番石榴的食用价值及使用妙方

番石榴，属乔木，高度可以高达13米，树皮平滑，呈现灰色。番石榴有哪些食用价值?番石榴有哪些使用妙方?接下来小编为你分享一下番石榴的相关内容，一起来看看吧!

番石榴的食用价值

1、番石榴既可以强身健体又可以提高人体的整体健康素质。

2、番石榴的营养成分不仅全面而且微量元素含量高，早餐吃一颗番石榴就可以满足身体所需营养如蛋白质、脂肪等以及补充体内所缺乏的营养物质如钙、铁、膳食纤维、维生素等。

3、最重要的是番石榴所含的脂肪热量较低,一个番石榴所含的脂肪约0.9克重或84卡路里。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。

4、番石榴广泛的应用在食品加工业上，原因就是为了增加食品中的维生素C的含量，使食品的营养得以强化。

5、番石榴营养丰富，其中丰富的维生素C对治疗糖尿病具有很好地药效，与琼珍灵芝搭配泡水喝可以降低血糖，治疗糖尿病。

6、番石榴还可以被加工成果汁、果酱、果冻、水果蜜饯等不同的形式。

7、番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。

8、在制作各种酱汁、水果沙拉、冰淇淋及一些饮品的时候加入番石榴能增加其风味。

9、番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。

番石榴的使用妙方

1.中耳炎

(1)番石榴花适量，瓦上焙干，加冰片少许，研细，吹入患耳

(2)石榴皮9克(炒焦)，冰片0.3克，共研细末。用时先用双氧水洗净耳内脓液及分泌物，吹入药粉，每日或隔日一次。

2.肺痈

(1)番石榴花7朵，夏枯草9克，水煎服，每日一剂，连用7日

(2)石榴花6克，牛膝6克，忍冬藤15克，百部9克，白及30克，冰糖30克，水煎服，每日一剂，连用5日。

3.急性结膜炎、风火赤眼

鲜石榴嫩叶30克，加水一碗，煎至半碗，去渣，过滤澄清，作为洗眼剂，用滴管或洗眼杯洗眼。

4.慢性痢疾

(1)番石榴皮12克，水煎，兑红糖适量，日服3~4次

(2)石榴皮15克、白头翁15克、马齿苋15克、车前草15克，水煎服，日服3次，连用3日;(3)白石榴花18克，水煎，分3次饭前服，连用3日。

番石榴的食用禁忌

1、番石榴性温收敛，由于上火、胃肠火热引起便秘的人士吃多了就会加重便秘。

2、番石榴的纤维素丰富，能够增加大便的量，这对于气虚无力排便的便秘人士来说，番石榴吃多了更会加重排便的难度，使便秘更严重。

3、番石榴特别是里面的籽，不太容易消化，所以消化功能差的人，有胃病、胃出血、肠出血疾病的人也不建议多吃。