大棚辣椒种植技术有哪些

辣椒今中国各地普遍栽培，成为一种大众化蔬菜。下面是小编精心为你整理的大棚辣椒种植技术，一起来看看。

大棚辣椒种植技术

1、移栽定植，辣椒生长期必须有良好的土壤条件和营养条件，定植前翻地10-15cm深，施足基肥(亩施厩肥5000kg，过磷酸钙15-20kg)，短灌、短排作沟渠，沟沟相通;适期定植，促早发根，并严格控制定植密度，移栽后应及时喷施新高脂膜有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，快速适应新环境，健康成长。

2、田间管理，辣椒喜温、喜水、喜肥，但高温易得病，水涝易死秧，肥多易烧根，因此在辣椒生长期应根据生长需求适时追肥、浇水，在缓苗期后应及时喷施促花王3号抑制主梢的旺长，促进花芽分化;同时在辣椒开花前、幼果期、果实膨大期各喷施一次辣椒壮蒂灵增强辣椒营养匹配功能，果蒂增粗，防止落叶、落花、落果，使辣椒发育快、着色早、辣味香浓。

3、防治病虫害，辣椒生长期主要病害有炭疽病、软腐病、青枯病、疫病、病毒病等，主要的虫害有蚜虫、棉铃虫、烟青虫、蜡等，应根据需求及时喷施65%代森锌500倍液(或40%的乙磷铝可湿性粉剂600倍液、50%锌硫磷乳油2000—4000倍液)对病虫害进行防治，并配合喷施新高脂膜800倍液增强药效。

辣椒形态特征

1、根 辣椒根系不发达。根量少，入土浅，主根长出后分叉，形成二级侧根，如此不断分叉形成根系。根毛区1-2cm，上面密生根毛，大大增加了根系的吸水面积，提高了吸收及合成的功能。辣椒主根入土40-50cm，主要分布于地表20-30cm土层内。

2、茎 茎直立，基部木质化，较坚韧。腋芽萌发力弱，株冠较小，适宜密植。主茎长到一定叶片后，茎端出现花芽，以假二杈分枝继续生长。

3、叶 辣椒的叶分为子叶和真叶，幼苗出土后，最早出现的两片扁长形的叶称为子叶。子叶开始成浅黄色，逐渐变成绿色。子叶以后生出的叶是真叶，真叶单生，互生，卵圆形或长卵圆形，叶端尖，叶面光滑，主要功能进行光合作用和蒸腾水分，散发热量。

4、花 辣椒的花为两性花，异花授粉植物，虫媒花，异交率高，花一般簇生。花分为花萼、花冠、雄蕊、雌蕊等部分。受精后子房发育形成果实。

5、果实 辣椒果实为浆果，由子房发育而来，果皮与胎座组织往往分离，形成较大的空腔。果实形状有扁柿形、长灯笼形、长羊角形等。果实在土壤干旱时，水分吸收不足，果实变短;夜间温度过低时果实顶端变尖细;在高温条件下，多肥、土温干燥、土温高，水分和钙吸收受阻，易发生顶腐病。

6、种子 辣椒种子扁平，浅黄色，肾脏形，干粒重4-6克，使用年限2-3年。种子着生于果实的胎座上，种皮有粗糙的网纹，较厚，发芽率低。