米饭做法大全

导语：米饭除了蒸还有哪些做法呢，接下来小编来教大家它的做法大全吧。

米饭做法大全

一、普通米饭

主料：大米150g，调料水适量

做法：

1.大米淘洗干净，加入少许清水。大米和清水的比例为1:1.5

2.蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。

3.盖盖子，大火蒸20分钟。

4.好了，古法蒸米饭好了，万一停电，就用这个方法吧。

二、胡萝卜蒸饭

食材：胡萝卜适量，土豆适量，大米，适量，盐适量，油适量

做法：

1. 2个小土豆刮皮洗净，两根小胡萝卜洗净，一碗大米。

2. 胡萝卜，土豆切成丁，大米淘洗干净放到锅里加水，水量和平常蒸米饭一样就可以。

3. 炒锅里加20ml花生油烧热，放入胡萝卜丁，土豆丁翻炒，炒到表面有点干干的就可以了，加入一小勺食盐拌匀。

4. 把炒好的土豆和胡萝卜盛出来，和洗净的大米拌匀盖上锅盖，开火蒸。和平常蒸米饭的方法一样

5. 15分钟后，美味可口的米饭出锅了。

三、电饭锅蒸饭

做法：

1. 将香菇切丁，青豆洗净，将胡萝卜切丁，广式腊肠切丁，白米洗净;

2. 按下煮饭键加少许香油，放入香菇丁及腊肠丁，盖锅盖约2分钟;

3. 然后放青豆，胡萝卜丁，盐、鸡精粉，炒匀;

4. 再放入洗净的大米，用锅铲将饭菜拌匀;

5. 加入清水，按下煮饭键，等到电锅跳至保温键后再焖约5分钟。