最伤身的养生方法有哪些

2017-02-27

最伤身的养生方法

杂粮不可取代细粮

电视、报纸上总是宣传吃杂粮对身体有好处，王大爷就进行了“厨房革命”，把白米白面统统淘汰掉。几个月后，身体一向不错的王大爷却查出有些贫血。

营养学家认为，粗粮加工简单，保存了食物纤维素等许多细粮中没有的营养成分，含糖量也比细粮低，所以多吃粗粮对易患肥胖症、高血脂、糖尿病、便秘的老年人而言，是非常好的选择。

但是以杂粮代替细粮对老年人的健康也是不利的。老年人消化、代谢能力降低，长期进食过多的粗粮，会使老年人体内的高纤维食物过量，从而阻碍蛋白质、脂肪及其他微量元素的吸收，影响心脏、骨骼及造血功能，使免疫力降低。因此，从养生的角度考虑，还是要粗细搭配。

素食也会“吃不消”

吃素在近几年已经成了一种时尚，越来越多的白领都开始效仿。但是盲目跟风也不一定就好。

素食的饱和脂肪含量低，可以降低血压和体内胆固醇的含量。素食也能促使血液变为微碱性，促进新陈代谢活动，从而把蓄积体内的脂肪及糖分燃烧掉，达到自然减肥的目的。这种种好处都让素食备受欢迎。

然而，现代社会工作压力比较大、工作节奏比较快，对人体的体能要求比较高，如果一味坚持素食，不足以支援人应付高节奏的工作。长期素食容易造成能量储备不足，出现低血糖、经常性的头晕。男性容易造成睡眠不良，女性则会影响到正常的生理活动。因此，是否素食要根据自己的情况，不要跟风走极端。

直接喝醋会伤胃

张女士听说醋可以软化血管，就坚持每天都要喝一小杯保健醋。坚持了一个月后，她却因胃疼难忍进了医院。

醋作为一种调味品，不光能增进食欲，开胃健脾，促进胃肠对维生素C的吸收，在降血压、防治流感上也有一定的效果。但直接喝醋来软化血管是错误的，醋的酸度太大，食用过量会灼伤食道，损伤脾胃，还会软化骨质，导致骨折。

专家建议，如果想要达到软化血管的目的，应该在做菜的过程中适量放一点醋，一定不要将醋直接饮用，更不能过量饮用。

洗肠并非人人必要

其实，洗肠并不是适合所有人。大肠是人体一个重要的排泄系统，食物经过人体的消化系统被吸收分解后，残渣排到大肠内，若长时间不及时排出体外，势必会损害身体健康，因而对于长期便秘的人来说洗洗肠是有好处的。

然而对于健康、无便秘的人来说，正常的代谢已经可以把肠内的废物处理干净了，洗肠是没有必要的。“洗肠”主要是利用压差将水通过肛门灌进去，必然会对肠道有刺激，会打破人体正常的平衡状态，不利于人体自然抵抗能力的增强。时间长了，很可能导致人体自身肠道功能紊乱。

1、山药枸杞粥

材料：山药600克、枸杞、冰糖、小葱各适量、米1/2杯

做法：大米淘洗干净，加水浸泡半小时;山药削皮，洗净，切块;浸泡完成的大米放入锅中，加入5杯清水，煮开，改成小火继续熬煮至粥，加入枸杞、山药块，一起小火熬煮30分钟，即可。

功效：山药枸杞粥可以帮助增加生理活性，迅速恢复体力，消除身体疲劳，帮助新陈代谢，降低血糖及胆固醇。

2、红枣黄豆黑米粥

材料：去核红枣20颗、去芯莲子20颗、葡萄干30粒、黄豆30颗、黑米适量

做法：所有材料清洗干净，分别加入适量的清水，浸泡一个晚上，次日早上，所有材料捞起，放入锅中，加入适量的清水，熬煮成粥，调味即可食用。

功效：补气养血

3、黑米养生粥

原料：黑米100克、核桃仁20克、枸杞20克、胡萝卜100克。

制法：将胡萝卜洗净，切块备用。黑米淘洗干净。起火上锅，加适量水，放入黑米、核桃仁、胡萝卜块，用大火烧开后加入枸杞，再煮开后改用小火煮至米熟即可。

功效：益智健脑，养血明目。核桃仁健脑益智，枸杞补肝明目，适用于健忘、眼涩目胀等症。

4、枸杞桑葚粥

材料：枸杞子5克，桑葚5克，红枣5个，粳米100克。

做法：将枸杞子，桑葚，红枣洗净，与粳米一起放入锅中煮，熟后用糖调味即可。

功效：补肝肾，健脾胃，消除眼部疲劳，增强体质。

注意：枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;枸杞可兴奋性神经，性欲亢进者不宜服用;枸杞子含糖量较高，每100克中含糖19.3克，糖尿病患者要慎用。

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