紫菜蛋花汤的家常做法

导语：紫菜含有蛋白质、维生素以及微量元素。就可以提高免疫力，预防其他疾病，对身体有一定的帮助，但是它的做法是咋样的呢，接下来小编把它的蛋花汤的做法分享给大家吧。

紫菜蛋花汤的家常做法

做法一

主料：紫菜、鸡蛋、虾米

辅料：精盐、味精、葱花、香油

制作步骤：

第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量虾米

第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液

第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。

做法二

主料：鸡蛋一枚，紫菜15克，

辅料：食盐适量，鸡精少许，香油2滴，香葱少许，胡椒粉少许

制作步骤：

第一步：鸡蛋打入碗中，搅拌至起泡沫，备用;

第二步：锅内倒水烧开，放入紫菜，搅拌至散开，稍煮片刻。

第三步：蛋液顺着筷子倒入，加入调料即可。