婴儿7个月辅食食谱

2017-02-16

婴儿的每一餐都很重要,都需要合理的营养搭配。那么婴儿7个月辅食应该怎么安排?婴儿7个月吃什么比较好?接下来小编分享几个婴儿7个月辅食食谱做法。

婴儿7个月辅食食谱

奶油水果蛋羹

原料:鸡蛋1个,苹果1片,黄桃1片,香蕉1段,淡奶油1勺,糖1/4勺

制作方法:

1、鸡蛋搅成糊,加等量的水搅拌后蒸熟;

2、将水果切成碎块,倒入;

3、奶油,糖搅拌后倒在上面。

营养经:

鸡蛋含丰富的优质蛋白,还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克,婴儿食用蛋类,可以补充奶类中铁的匮乏,蛋中的磷很丰富,但钙相对不足,所以,将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。

另外,水果的营养成分和营养价值与蔬菜相似,是人体维生素和无机盐的重要来源之一,各种水果普遍含有较多的糖类和维生素,而且还含有多种具有生物活性的特殊物质,因而具有较高的营养价值和保健功能。

蜂蜜桔糊

原料:桔子300克,蜂蜜30克

制作方法:

1、将桔子洗干净,剥去皮,再把内皮剥去,然后放入容器内切碎。

2、食用时加入蜂蜜搅拌均匀,使其具有一点柔和的酸味。

提示:桔子可以广柑、潮柑和葡萄等代替,最好用无核蜜桔做原料。操作时要把桔子研碎,不能太整。

营养经:

蜂蜜桔糊这道幼儿食谱不仅酸甜适口,而且橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,蜂蜜味道甜蜜,所含的单糖,不需要经消化就可以被人体吸收,蜂蜜还具有杀菌的作用。酸甜适口,是补充婴儿维生素C最好的食物。

花生糊

原料:水2000毫升,四季宝花生酱170克,糖250克,鹰粟粉25克,粘米粉100克,椰浆适量。

制作方法:

1、将水煮开,加糖煮溶化后加入四季宝花生酱,煮开。

2、用鹰粟粉,粘米粉勾芡,煮开后加入椰浆即可。

营养经:

花生糊香浓扑味,甚具诱惑力,本来它亦颇有内涵,皆因花生本身的蛋白质及脂肪含晕都相当丰富,营养成分亦不少,有维他命Bl、B2、E及钙。维他命B1及B2有助消除疲劳纡缓压力,而脂肪中的亚麻仁油酸则有助降胆同醇及预防脉硬化,亦由于这丰富的蛋白质及脂肪,令其卡路里含量大为提升。

蒸发奶

原料:牛奶

制作方法:

取1000毫升牛奶,煮沸后以文火长时间加热,并不断搅动,浓缩至500毫升为止,然后再加入500毫升开水,和5-8克食糖,即可食用。

营养经:

牛奶的营养成份很高,牛奶中的矿物质种类也非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。

脆嫩海苔粥

原料:大米50克,海苔少许,菠菜3棵

制作方法:

1、大米淘净,用水浸泡半小时;将菠菜用开水烫熟后沥干水分,切成约1厘米长的小段;海苔用手撕碎;

2、将大米和适量水放入锅内,煮至水开时改小火熬众,待米烂粥稠时把海苔和菠莱放入锅里,再稍煮一会即可。

营养经:

紫菜烤熟之后质地脆嫩,入口即化,特别是经过调味处理之后,添加了油脂、盐和其他调料,就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。

煮挂面

材料:挂面10克,鸡胸肉5克,胡萝卜3克,菠菜3克,高汤100毫升。

做法:

1、将鸡肉剁碎用芡粉和盐抓好,放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。

2、加入已煮熟的切成小段的挂面,煮2分钟即可。

营养提示:

菠菜的营养价值很高,每100克菠菜中含有蛋白质2.6克,是蔬菜中蛋白质含量最高的品种之一。还含有较多的胡萝卜素,甚至可与胡萝卜媲美。钙、铁含量也较高,分别为66毫克、2.9毫克。只是做菜时要先用热水焯一下,以除去影响钙、铁吸收的草酸。

鱼肉山芋饼

材料:三文鱼20克,煮熟的芋头适量

做法:将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀,捏成饼状,在锅中放少许油煎一下即可。

豆腐糊

材料:北豆腐20克,水适量

做法:豆腐放入锅内,加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好(时间不可过长,防止把豆腐煮老,宝宝不宜消化)后放入碗内,再接着研磨至豆腐光滑即可。

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