好吃的萝卜炖羊汤应该怎么做_萝卜炖羊汤的做法

中医学说认为，萝卜会“化气”，进食补品(例如：人参)同一天内要避免进食白萝卜，以免减低补益的效果。好吃的萝卜炖羊肉汤应该要怎么做呢?下面，小编来为你介绍家常萝卜炖羊肉汤的做法。

萝卜炖羊汤的制作食材

主料

羊肉

400g

白萝卜

1根

胡萝卜

1根

辅料

料酒

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

洋葱

半个

桔子皮

适量

葱

1根

姜

1块

萝卜炖羊汤的做法步骤

1.羊肉洗净后用料酒泡1小时

2.将白萝卜、胡萝卜和洋葱都切成大块

3.准备好桔子皮2大片、姜片和葱段

4.汤锅加水，放入羊肉煮开，取出羊肉，倒掉水

5.将羊肉和所有的食材放入高压锅内，加适量的水、料酒和胡椒粉

6.高压锅加电煮1个半小时。自然减压后开盖，加入盐调味

7.羊肉萝卜汤完成

萝卜的食疗功效

1、止呕消嗳：降胃气，调脾胃。

2、化痰止咳：萝卜含有的蛋白质、铁、钙、维生素B1、B2等微量元素比白萝卜高，有止咳化痰、利尿消食作用。

3、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

4、淋证：含有丰富的维生素C和胡萝卜素等，有利于控制炎症，帮助泌尿道上皮细胞的修复。

5、解气消胀：顺气降逆、行气宽中、下气除胀

6、发汗解表：以发散风热为主，适用于发热重，微恶寒，头痛，咽喉肿痛，口渴，舌尖红，苔薄黄，脉浮数的风热表证。

7、消炎止痛：消炎退热，使炎症减轻。

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