蒜蓉西兰花的好吃做法

西兰花不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。古代西方人还将西兰花推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”呢!你想知道怎么才能做出好吃的蒜蓉西兰花吗?现在就由小编来跟大家分享一下蒜蓉西兰花的好吃做法有哪些?

蒜蓉西兰花的好吃做法一

蒜蓉西兰花的材料

西兰花一颗，胡萝卜一根，蒜5瓣，色拉油，盐，鸡精，淀粉

蒜蓉西兰花的做法

1.将西兰花拆成小朵，洗净沥干水分

2.胡萝卜切片，西兰花的的梗削去皮，切成片

3.锅里水煮开，滴几滴食用油，放西兰花进去绰熟(大约2-3分钟)

4.绰熟的西兰花捞出沥干水分(绰西兰花的水不要倒了，等下可以用)

5.大蒜剁成蒜茸，一小勺干淀粉加水调成湿淀粉备用

6.锅烧热放油，入胡萝卜片和西兰花梗片一起翻炒至身软

7.放入蒜茸，炒几下至出蒜香

8.放几勺刚才绰西兰花的水，煮开再放入绰熟的西兰花，翻炒几下，加盐，鸡精调好味

9.倒入准备好的湿淀粉水勾芡，翻炒几下即可出锅

蒜蓉西兰花的好吃做法二

蒜蓉西兰花的材料

西兰花，蒜蓉，盐

蒜蓉西兰花的做法

1.西兰花切小朵

2.淖水，最好不要盖锅盖，防止变黄

3.热油锅爆香蒜蓉

4.下淖过水的西兰花翻炒

5.洒少许盐即可装盘

蒜蓉西兰花的好吃做法三

蒜蓉西兰花的材料

西兰花1只 大蒜适量 盐

蒜蓉西兰花的做法

1、西兰花用刀分成大小适当的一朵朵。

2、锅里烧热水80度左右(水还没有烧开的时候)，放入西兰花，大概煮1-2分钟捞出，喜欢软一些，就多煮一会。

3、西兰花捞出过冷水冲洗。

4、锅烧热，放油，油热了然后放入蒜蓉爆香。

5、倒入西兰花，翻炒一下。

6、用调料瓶装的盐(瓶口有网眼的那种)，往西兰花上撒入盐，一边翻炒一边撒。关火出锅盛盘。

蒜蓉西兰花的好吃做法四

蒜蓉西兰花的材料

西兰花300克，适量的蒜茸。

蒜蓉西兰花的做法

1. 西兰花洗净切碎备用。

2. 锅内放入适量食油开中火，倒入西兰花番炒。

3. 加入适量的水焖煮，菜熟后加入蒜茸末、适量的盐及至菜熟加入适量的味精拌匀即可。