金枪鱼烹饪方法

随着现代社会的高速发展，物质生活水平的日渐提高，人类对健康的重视程度越来越大。与之同时，金枪鱼作为一种营养、健康的现代食品备受推崇。它愈来愈被欧美等发达国家所青睐，下面就来看看金枪鱼烹饪方法有哪些。

金枪鱼烹饪方法之一香煎金枪鱼

生的金枪鱼厚块，洗净，用吸水纸蘸干，两面撒上盐和胡椒。盐建议少放，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起，也可以放些芝麻香煎金枪鱼的做法

步骤1

平底锅放一小勺油，油温别太高，1-10的火，4左右就可以，鱼肉很容易熟香煎金枪鱼的做法

步骤2

两面煎，建议别煎全熟，肉质就变老不好吃了。大概每面5分钟左右，就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子香煎金枪鱼的做法

步骤3

出锅，案板上稍微放凉就可以切片了，不全煎熟的鱼也更容易成片香煎金枪鱼的做法 步骤4

装盘，配点生抽

金枪鱼烹饪方法之二清蒸金枪鱼

步骤1

金枪鱼洗净，肚子掏掉，表面用刀划开格子，用盐敷一小时左右，再洗掉盐。清蒸金枪鱼的做法

步骤2

姜和辣椒切丝撒在鱼身上，我还放了两片姜在鱼肚子那里。然后淋上酱油，食用油， 放蒸锅里蒸15分钟。清蒸金枪鱼的做法

金枪鱼烹饪方法之三金枪鱼炒饭

西芹、红萝卜洗净，切丁;金枪鱼压碎

锅中倒入适量油，放入葱花炒香

下西芹、红萝卜丁翻炒片刻

将米饭放入翻炒几下

下金枪鱼碎继续翻炒，炒出香味加少量的酱油调味，下葱花炒几下即可(金枪鱼罐头含有盐份，炒米饭加少量的酱油就可以了)

金枪鱼烹饪方法之四金枪鱼奶酪脆吐司

一片吐司切成四份 一片奶酪切成四份 金枪鱼捣碎备用金枪鱼奶酪脆吐司的做法

步骤1

在面包片上放上金枪鱼碎 再盖上切好的奶酪片金枪鱼奶酪脆吐司的做法

步骤2

烤箱温度170摄氏度 预热五分钟

面包放入烤箱 170摄氏度烤12分钟左右