简单纸杯蛋糕的做法
2016-12-02
简单纸杯蛋糕的做法步骤也不是很复杂，很加家常的一种做法，下面是带来的简单的纸杯蛋糕的做法步骤，希望可以帮到大家。
主料鸡蛋 (3个)低粉 (50克)淡奶油 (250克)辅料色拉油 (24克)牛奶 (24克)彩色珠糖 (少许)
简单纸杯蛋糕的做法步骤1.蛋白蛋黄分离，容器保证无水无油
简单纸杯蛋糕的做法步骤2打蛋白糊所需的36克糖分3次加入蛋白进行干性打发
提起打蛋器出现直立小尖角，或者插入筷子不倒，达到干性打发
简单纸杯蛋糕的做法步骤3蛋黄加糖搅匀
简单纸杯蛋糕的做法步骤4蛋黄中依次加入牛奶，油，搅拌均匀后筛人低粉
简单纸杯蛋糕的做法步骤5上下搅拌蛋黄糊，搅拌均匀
简单纸杯蛋糕的做法步骤6取三分之一蛋白糊.再把蛋黄糊全部倒入蛋白糊中，上下搅拌均匀和蛋黄糊完全拌匀，
简单纸杯蛋糕的做法步骤7将蛋糊倒入纸杯八分满，烤箱预热，中层，上下火170度25分钟
简单纸杯蛋糕的做法步骤8淡奶油加糖打发成奶油挺立
简单纸杯蛋糕的做法步骤9装入裱花袋
简单纸杯蛋糕的做法步骤10烤好的纸杯蛋糕稍凉后，裱上奶油
简单纸杯蛋糕的做法步骤11撒上珠糖装饰一下即可