冬季适合儿童喝的养生汤

2017-06-02

冬季儿童养生汤谱

一、黄芪红枣煲黄鳝

功效：补气养血、润泽容颜

材料：黄芪50克、红枣5个、黄鳝500克、生姜3片。

做法：将黄鳝活杀，去内脏，洗净切段，再用开水除去血水，把黄芪、陈皮、红枣(去核)洗净;将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火炖1小时左右，调味即可服用。随量饮汤食肉。

二、补骨脂煲羊小肚

功效：补肾阳、暖丹田、缩小便

材料：补骨脂15克、花生30克、羊小肚150-200克、生姜3片。(2-3人量)

做法：

1.将羊小肚洗净切块;

2.补骨脂洗净备用;

3.在砂锅里加适量清水，投入羊小肚块和补骨脂、花生煮至羊小肚熟烂为止;

4.加盐适量调味即可。

三、原只鲜橙炖瘦肉

功效：化痰止咳，理气顺喘

材料：鲜橙1个、瘦肉、生姜各3片。

做法：鲜橙洗净，不刀块，原个放进炖盅内，加入猪瘦肉片和生姜，下清水300毫升(约1碗多点水量)，加盖隔水炖两个半小时便可，进饮时可放或不放食盐。

四、蜜瓜海螺老鸡汤

功效：润五脏、养容颜

材料：鲜海螺肉250克(干品则100克)蜜瓜250克(选白皮绿肉，较生的)，光老鸡1只，生姜3片。

做法：海螺洗净，或用生粉洗净;干品用温水浸泡洗净;光老母鸡洗净去内脏、尾部，若嫌肥腻可去鸡皮，不去则汤更香。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后改文火煲2小时，调入适量食盐便可。

1、让孩子足够的摄入富含维生素的食物，有效增强他们身体的免疫机能，避免孩子得呼吸道感染等疾病。

2、高含膳食纤维的食物能调节人体的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于儿童身体的消化十分有利。

3、菌藻类食物含有丰富的人体必需的常量和微量元素，有助于增加孩子的抵抗力，增强身体的全面素质，冬季可以让孩子多吃这类食物。

4、冬季气候干燥，可以让孩子多吃一些润燥的食物，对孩子的身体健康有好处。如：萝卜、冬瓜、蘑菇、白木耳等等。

5、儿童肠胃功能弱，冬季给孩子喝粥特别有利于孩子吸取热量和营养。如：腊八粥、绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥等等。

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