山野菜种植技术_山野菜种植要点
山野菜生长在自然环境,生长和分布的地域广阔,环境质量好,种类繁多,生长力和适应性强,未受到有害物质的污染,食用品质好,下面是小编精心为你整理的山野菜种植技术,一起来看看。
山野菜种植技术
品种选择 建议选择优质抗性强的品种,具体品种名称就不讲了,抗性强,鳞茎大是选择的标准。目前市面上出售小根蒜的品中比较少,选择对比的余地较少,这时就要注意选择植株健壮,鳞茎大、厚实、口感爽口的品种,可以通过市面上出售的成品进行溯源。
苗床准备 结合实验研究认为,每亩地施腐熟有机肥3000kg,含硫尿素15到20kg,要深翻20cm左右,最好做好条床。如下图所示,深翻土地有利于小根蒜根茎的生长,在条播沟内增加肥料能够有效增加小根蒜的养分需求,并且使其利用肥料的速度和利用率得到提升。
播种时间 一般选择在秋季7月末到8月就可以,但是要注意通过天气调节播种时间,秋季播种一定要在气温下降前进行,最好选择雨天或下雨前播种,可以有效利用水分,注意不要再大风天气播种,避免种子水分飘散。
合理播种 要进行保墒播种,开沟深度5到7cm左右,行距7到8cm,株距4到5cm进行点播,播后用开沟土覆盖,最后将床面整平。也可以采用撒播,播种时要注意播种密度,一般可以根据种子说明书提供的样例进行播种,如果是散装种子,可以采用撒播的方法,就是用手抓一把小根蒜种子,顺着条播沟倾洒种子,控制种子从手中的流速。
田间管理 一般播种后就要进行浇水和施肥了,这里注意浇水施肥,间苗的一些注意事项。浇水要注意浇透水,秋季温度下降后,停止浇水,冬季冻前浇封冻水并追肥,追肥一般是每亩浇施沼液l000kg左右。还有要注意的是春天化冻后同时要浇返青水,这时也要追肥,一般是每亩浇沼液300~500kg左右。
收获采收 小根蒜分春、秋两季生长,分批采收,做到取大留小。采收时不要伤及幼苗,土壤中翻出的小根蒜小鳞茎要注意再次覆盖到土壤中,用手拍实,以利于第二批的出土。春季采收要注意时间,不可过老,注意保证出土的小根蒜整洁,及时取出伤及鳞茎的小根蒜,避免污染。
山野菜种植要点
第一,野菜种植可以一年四季进行,采用何种方式要根据季节和野菜的特性而定。寒冷季节可以采用冬暖棚,春秋季可以采用拱棚或露地栽培,炎夏种植不喜强光的野菜则要采用遮阳网栽培。
第二,多数野菜以幼嫩的茎叶或花薹为产品,也有以洁白肥嫩的肉质根供食用的。因此,在施足基肥的基础上,要深翻疏松土壤。追肥应以氮肥为主,并结合叶面喷施磷酸二氢钾和尿素及硫酸锌溶液,以使叶片肥厚、油亮,提高产品的品质。
第三,多数野菜具有较强的抗逆性和适应性,根系发达,但有的则是发达的肉质根。所以种植野菜仍以疏松肥沃的沙质土壤为好,田间避免积水,做到旱能浇、涝能排。
第四,不使用农药,为了确保野菜的天然和绿色无污染,一般不施用农药。
第五,野菜多以种子繁殖,如苦菜、荠菜、马齿苋、灰灰菜、蒲公英等。有些野菜具有发达的宿根,可以分株繁殖,如枸杞、薄荷等。有些属于小灌木类的还可以采用一年生枝条扦插繁殖,如采用生根粉处理效果更好。
第六,可以自行购买,有些野菜种子,科研部门已批量繁育,可以前去购买,如中国农科院蔬菜花卉研究所就掌握了相当数量的野菜种源。有些还没有批量繁育的地方性野菜,就要由自己到野外、田间采集或自己繁育。