青木瓜的食用方法

2016-12-26

青木瓜是一种营养价值很高的水果,是女性朋友们最喜爱的一种水果之,有着丰胸美容之功效,而且它的吃法也可以有很多种。下面我们具体了解下青木瓜的食用方法。

青木瓜的功效

青木瓜不仅有着美容丰胸之效果,它还有着开胃、去火之功效,口感清脆又香甜,很冰凉清爽之感觉,吃下去让人有着余意未尽之感觉,让人回味无穷,暇想万千,那么青木瓜怎么吃好呢,其实青木瓜有着各种吃法都是非常不错的。

青木瓜的食用方法

一、凉拌

原料青木瓜一个;百香果一颗;蒜头三粒;盐、糖、香油、辣椒各少许。制法 1. 青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成丝状,加盐腌5至10分钟后,挤去苦水。2. 切开百香果,挖出果肉及籽;蒜头切碎成末,辣椒切丝备用。3. 青木瓜丝置入大沙拉碗中,拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油,搅拌均匀后置入冰箱冰,待冰凉后即可食用。评价:开胃、去火,在口中清脆的嚼感透心凉!青木瓜不仅有丰胸的效果,对退火也很有效,凉拌后保留了脆脆的口感,十分清爽开胃。百香果则含有大量的维他命C,也是养颜美容的必需品。这道凉拌菜可以一次做一大碗放在冰箱里,用餐时来上一盘,意犹未尽的滋味会让你不断想念!

二、木瓜肋排汤

材料 肋排、青木瓜 调味料 盐、嫩姜、葱花、酒少许做法

1.肋排切小块,用滚水汆烫。

2.青木瓜切小块备用。

3.水烧开,放入肋小排、青木瓜、嫩姜片、盐,以大火烧开后 转小火煮约25分钟,洒上葱花即可盛出。

三、木瓜黄豆猪脚汤

材料:木瓜一个、猪脚一只、黄豆四两、葱、姜、料酒少许。

作法:

1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥。

2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时。

3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时。

4.汤炖好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐。

四、木瓜炒牛肉片

材料: 木瓜1个、牛肉3两、酱油、料酒适量、油3汤匙

作法:

1.生牛肉片加酱油、料酒,腌半小时;

2.木瓜去籽切丁;

3.起油锅把油烧热,腌好的牛肉片以大火快炒40秒;

4.把牛肉盛出来,油汁滤回锅中;

5.木瓜丁在油中快炒几下;

6.将木瓜盛入盘中,牛肉片铺在木瓜上。

建议: 可以用熟木瓜在油中炒热,但不需炒太久。

五、木瓜瑶柱盅

用料:木瓜、上等瑶柱、火腿、上汤、精盐、味精等。

制法:

①先把木瓜洗净,切开,除去瓜瓤和籽。瑶柱用高汤加热处理成熟。

②将上汤放入每个木瓜中,加入瑶柱、火腿、少许精盐和味精,上茏蒸40分钟后,装盘上桌。

特点:汤汁清鲜,馨香扑鼻,木瓜绵糯,瑶柱鲜嫩,美容养颜

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