黄瓜有哪些菜谱做法

2017-06-08

黄瓜的做法繁多、口感独特、营养丰富,是非常受欢迎的食材,今天,小编为大家整理了好吃的黄瓜做法,希望大家喜欢!

黄瓜猕猴桃汁的做法

材料

黄瓜一根,猕猴桃二只,凉白开300ml.

做法

1. 黄瓜洗净切断备用,猕猴桃去皮切片备用。

2. 将黄瓜、猕猴桃放入打汁内,加入凉白开水。

3. 开动榨汁档即可,取出时加入适量的蜂蜜拌匀即可饮用。

彩蛋黄瓜卷的做法

材料

黄瓜 1根

鸡蛋 2个

辅料:

彩椒3个

调料:

色拉油适量

食盐适量

鸡精少许

做法

1。将彩椒洗净切成小丁,黄瓜洗净备用

2。用削皮刀将整根黄瓜削成薄片,从中间切断备用

3。鸡蛋打散加入彩椒粒,加适量食盐拌匀

4。油热后下彩椒鸡蛋液稍翻炒出锅放凉,不用炒太久容易老

5。将黄瓜片卷好码在盘上

6。将放凉的彩椒鸡蛋用筷子填入黄瓜卷中即可

培根黄瓜炒鸡蛋的做法

材料

培根两大片,黄瓜一条,鸡蛋三个,精盐,料酒,调和油,葱花。

做法

1、黄瓜洗净去皮,切片用少许盐腌制一下,挤出多余水分备用;

2、培根切成小段,鸡蛋磕入碗中打散备用;

3、炒锅加温倒入适量调和油,把蛋液倒入快速翻炒一下出锅,

4、锅内再次倒入调和油,爆香葱花,倒入培根,黄瓜片,洒上一汤勺料酒翻炒均匀,然后倒入鸡蛋,加精盐炒一下就可以出锅装盘。

黄瓜的功效及作用

1.顺发亮甲

黄瓜中的硅可使头发更顺,指甲更亮更结实。而黄瓜中的硫还有利于刺激头发生长。

2.美容护肤

现代医学研究表明,新鲜黄瓜中含有的黄瓜酶能有效促进机体的新陈代谢,扩张皮肤的毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,因此黄瓜具有美容的效果。同时,黄瓜含有丰富的维生素,能够为皮肤提供充足的养分,有效对抗皮肤衰老。

3.清口气,益肾脏

黄瓜汁对治愈牙龈疾病有益,常吃能使口气更清新。此外黄瓜还可降低体内尿酸水平,对肾脏具有保护作用。

4.排毒防便秘

黄瓜含有细纤维素,这种纤维素能够促进肠道蠕动,帮助体内宿便的排出,营养丰富的黄瓜有利于“清扫”体内垃圾,常吃有助于预防肾结石。

5.醒酒防中毒

黄瓜含有大量的B族维生素和电解质,可补充重要营养素,从而减轻酒后不适,缓解宿醉。另外,黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定的辅助治疗作用,可防酒精中毒。

6.补充维生素

黄瓜富含多种维生素,如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是,黄瓜连皮吃,补充维生素的效果更好。

7.预防糖尿病,降脂稳压

黄瓜中的一种激素有利于胰腺分泌胰岛素,可辅助治疗糖尿病。黄瓜中的固醇类成分能降低胆固醇。黄瓜富含的膳食纤维、钾和镁有益调节血压水平,预防高血压。

8.减轻关节炎和痛风疼痛

黄瓜中的硅有助增强关节结缔组织健康。黄瓜与胡萝卜汁同食可降低尿酸,缓解关节炎和痛风疼痛。

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