一岁宝宝晚饭食谱，一岁宝宝晚饭营养食谱

2017-03-02

一岁宝宝晚饭食谱：奶油鱼肉

原料：鱼肉，胡萝卜，洋葱，奶油，牛奶等

制作方法： 1、将鱼肉剔出; 2、把胡萝卜擦碎、洋葱剁碎; 3、把鱼肉，胡萝卜，洋葱，奶油，牛奶一起放入锅中同煮; 4、用文火一直煮至所有的菜都熟透，加入少许盐即可。

一岁宝宝晚饭食谱：什锦猪肉菜末

原料：猪肉20克，胡萝卜、西红柿、葱头、柿子椒少许、食盐和肉汤适量。

制作方法：先将猪肝、胡萝卜、西红柿、葱头和柿子椒末切成末;将猪肉末、胡萝卜末、柿子椒末和葱头末一起放入锅内，加入肉汤煮软后，再放入西红柿稍煮片刻，放少许食盐即可。

一岁宝宝晚饭食谱：自制盐水鸭

原料：鸭腿(整鸭也可以，但鸭腿肉更嫩，适合宝宝吃，可以一次做5～6只鸭腿) ，盐，花椒

制作方法： 1、取适量盐和花椒(以能涂抹鸭腿为宜) ，放入炒菜锅里小火干炒直到盐变褐色。 2、等盐和花椒冷却后均匀涂抹在鸭腿上，然后放入一个大碗里，用保鲜膜盖上，放入冰箱腌制约一天半(腌制时间越长，鸭腿会变得越咸，所以可依个人口味掌握腌制时间) 。 3、取出腌好的鸭腿，剥掉花椒粒，放入高压锅，加水没过鸭腿，高压锅上气后煮12分钟左右即可。

小贴士：剩下的鸭汤略咸，可以留做煮面条用，不必再放盐，加入其他蔬菜即可。

一岁宝宝晚饭食谱：乱炖

原料：茄子、土豆、云豆、辣椒、西红柿、胡萝卜、肉、盐、油等

制作方法：将上述食物并加上少许盐，放在一起连炒带炖，出锅时少勾点芡。也可将胡萝卜、豆角、桔子皮切成丝放在一起，同上述方法连炒带炖。

一岁宝宝晚饭食谱：萝卜鸡

原料：鸡肉末5勺，白萝卜片3勺，海米汤适量，白糖少许。

制作方法：把洗净的白萝卜切成薄片，放入开水里烫一下捞出控去水分;将海米汤倒入锅里上火煮开，放少许白糖和食盆，再把鸡肉末、白萝卜片放入锅里，边煮边用筷子搅拌至煮熟，出锅即可食用。

一岁宝宝晚饭食谱：茄子泥

原料：茄子100克，盐、蒜末、酱油、香油少许。

制作方法：洗净茄子，不用去皮，切成长条，在蒸锅上蒸约15分钟后，用任何一种工具制成泥状，并用盐、蒜末、酱油、香油拌匀即可。

一岁宝宝晚饭食谱：溜鱼片

原料：无刺鱼肉、黑木耳、葱姜，调味料等

制作方法： 1、无刺鱼肉切成片，加入盐、鸡蛋清、湿淀粉上浆腌一下;

2、油倒入锅内加热，葱姜末炝锅后，将鱼片放入油锅煸一下收干，捞出沥干油待用。 3、锅里留余油，放入黑木耳，炒约3分钟。再放少许水，烧开。 4、放入鱼片，搅匀，略烧1分钟，然后勾芡出锅。 5、鱼片鲜嫩美味，口味清淡，很适合小宝宝。

一岁宝宝晚饭食谱：奶酪焗土豆泥

原料：中等大小土豆1个，肉丁、西红柿丁、胡萝卜丁等若干，蒜末葱末，奶酪片两个

制作方法： 1、土豆削皮后用高压锅蒸30分钟 2、把蒸好的土豆用砸蒜的钵捣成泥，或者你用勺子压和其他任何方法也可以成泥，均匀地放在盘子里 3、炒锅放油，稍热后依次放入葱末酸末、肉丁、西红柿丁、胡萝卜定等，翻炒片刻，放适量盐翻炒后关火。 4、把炒锅里的内容倒在土豆泥上，再把两片奶酪码放在上面。 5、把盘子连同盘子里好看的所有内容放进蒸锅里，等锅冒气后，蒸10分钟即可。 6、非常适合爱吃奶酪的宝宝。

一岁宝宝晚饭食谱：迷你披萨

原料：面包片，奶酪，蕃茄酱，火腿或肠，洋葱，西红柿等

制作方法： 1、西红柿切片，火腿切片，洋葱切丝，

2、面包片上抹上一层番茄酱或蛋黄酱(依个人喜欢) ，上面放上火腿、洋葱，西红柿片，也可依喜欢放入香菇、青豆、青椒等料，最后放上奶酪片

3、备好之后，把它们放入烤箱，温度不用太高，时间15分钟左右，奶酪完全化开即可。特点：特点：备料简单随意，可以在晚上没有时间的时候信手拈来，配上小汤或果汁，既省事又健康。