包菜做饭方法
大家喜欢吃包菜吗?包菜味道甘甜、营养丰富，是十分常见的蔬菜，今天，小编为大家整理了美味的包菜做法，希望大家喜欢!
日式包菜卷的做法
【食材】
包菜 6瓣 // 肉糜 // 洋葱 // 面包糠 // 黄色芝士 // 法香 //豆蔻 // 白米饭 // 牛奶 // 高汤 // 马苏里拉 // 黑胡椒
做法
1、拌馅。肉糜+洋葱碎+豆蔻粉+法香+面包糠+芝士 +白米饭+少许盐 拌匀;
2、沸水焯过包菜，冷水冷却;
3、用擀面杖压平包菜梗，放入肉馅包起来，就像包春卷一样;
4、在包好的包菜卷上撒干面粉，下锅煎一下;
5、加入牛奶和高汤少许盐煮15分钟，撒上马苏里啊，起锅装盘后撒上黑胡椒
清香手撕包菜的做法
材料
包菜1/4棵，干辣椒3个，新鲜红辣椒3个，大蒜1瓣，料酒1大勺，白醋1大勺，白糖1小勺，盐少许
做法
1..准备齐所有材料
2..包菜用手撕成大片，放入沸水中焯烫
3..焯烫至包菜变软，捞出后浸入冷水中
4..待包菜变凉后，捞出沥干，撕成小片
5..将蒜切碎备用
6..锅烧热后放入油，油烧热后放入切碎的干辣椒和蒜末
7..煸炒出香味后，放入撕成小片的包菜
8..倒入料酒
9..倒入白醋
10..放入新鲜红辣椒
11..调入白砂糖
12..加入少许盐，翻炒均匀后即可
包菜肉丝炒面的做法
材料
圆粗面、包菜、猪肉，葱、生抽、老抽
做法
1、猪肉切丝，用生抽、鸡精、食用油、生粉拌匀;包菜切丝、葱切末备用
2、将面条放入沸水中煮一下，大约一分钟即可，捞出面条放入冷水中过凉，这样面条就不会粘黏了，在捞出面条放入碗中备用
3、锅中放少许油，烧热，放入肉丝翻炒，变色后快速盛出;再将包菜放入锅中煸炒，加盐、鸡精、糖、老抽和少量水，盖上锅盖小火焖煮大约一两分钟
4、将面条均匀铺在煮好的包菜上，用中小火拌炒，面条上色均匀后盖上锅盖，用小火焖一下，面条入味后加入肉丝继续翻炒，使水分收干，撒入葱花即可
包菜的养生功效
1、抗衰老。在包菜中富含延缓衰老的抗氧化成分，这种成分能有效的抵抗细胞的老化，延缓细胞衰老的速度，因此，可以抗衰老。愿意让自己衰老的慢一点的 女性可以多吃一点包菜。
2、提高免疫力。包菜中含有非常丰富的维生素C，因此，可以增加抵抗力和免疫力，常吃包菜可以增强体质。
3、防治高血压。包菜中的钾的含量较高，因此对防治高血压很有益处。钾的摄入对心脑血管都非常有帮助，而且可以拮抗钠，从而防治高血压。
4、增强骨质。包菜中还含有较多的维生素K，不仅有利于肠道的健康，还有助于增强骨质。
5、含有维生素U，这是一种新型维生素，而包菜中就含有这种维生素，这是它的一大特点，其他的蔬菜很少含有，维生素U具有保护黏膜细胞的作用，因此对胃炎及胃溃疡的防治有较好的 临床效果。