水红菱的功效和作用

水红菱是一种生长在河塘水池之中的植物，具有很高的营养价值，经常食用可健脾养胃、抵抗癌症。那么，水红菱的功效和作用有哪些呢?下面，小编为大家介绍一下，欢迎大家阅读。

水红菱的功效和功效介绍：

1、水红菱营养丰富，含有人体所需的各种维生素、矿物质和氨基酸，能够补给人体所需的各类营养，经常合理食用水红菱，可以提升人体应对疾病的能力，增强身体抵抗力，提高身体免疫力，让身体保持健康状态，远离疾病的困扰。

2、抵抗癌症

实践证明，水红菱还有一个特别的功能，那就是可以有效抵抗癌症的侵袭。水红菱含有很多可以抑制癌细胞生长的物质。对于癌症病人来说，多吃水红菱，可以有效抵制癌细胞的疯狂生长，从而改善癌症所带来的痛苦，提升癌症病人的生命质量，延长生命时间。

3、健脾开胃

水红菱性质温良，口感软糯，不刺激肠胃，还有很好的健脾开胃作用，多吃水红菱，可以很好地保护和润滑肠胃，所以对肠胃功能不好的朋友，水红菱不失为一件上好的补品，所以食欲不佳的朋友可以多吃一些水红菱，坚持一段时间，肠胃功能可以得到很大程度的改善。

4、改善便秘

水红菱不仅对肠胃有很好的温补功效，还能润滑肠道，增强肠胃的蠕动功能，平时有便秘病症的朋友，多吃一些水红菱，可以有效改善排便困难的状况，从而让整个身体系统都变得强健起来。

水红菱的介绍：

水红菱又称“苏州红”，长于河塘水池之中，营养价值很高，含多种维生素和矿物质。制成菱粉有食用和药用价值。吴县河网交错，湖荡密布，适宜水红菱生长，早在唐朝，吴县已普遍种植水红菱。晚唐著名诗人杜荀鹤在《送人游吴》中写道：“夜市卖菱藕，春船载绮罗”。现吴县东部的水网地区为水红菱的主要产区。