糖尿病冬至养生

冬至是最受中国老百姓重视的节气，民间常说冬至大如年。那么糖尿病患者冬至怎么养生？下面小编给大家介绍糖尿病冬至养生知识，希望对你有用!

糖尿病冬至养生

和清明一样，被称为“活节”。

天文学上把冬至作为冬季的开始，这对于我国多数地区来说，显然偏迟。冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右。不过，西南低海拔河谷地区，即使在当地最冷的1月上旬，平均气温仍然在10℃以上，真可谓秋去春平，全年无冬。

冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。

糖尿病患者的饮食

1、枸杞银耳羹

原料：枸杞子10克，银耳5克。蒸30分钟后食用。

功效：适用于糖尿病、高血压患者。

2、枸杞葛根参茶

原料：西洋参5克，枸杞子10克，生地5克，葛根5克。水煎，代茶饮。

功效：适用于糖尿病。

3、山药黄芪生地饮

原料：山药30克，黄芪30克，生地15克，天花粉10克，葛根10克。水煎，代茶饮。

功效：适用于糖尿病，能够有效的降低血糖。

4、黄芪麦子茶

原料：黄芪30克，麦冬10克，五味子5克。水煎，代茶饮。

功效：适用于糖尿病肾病。

冬至糖尿病人吃饺子

1、冬至糖尿病人是否可以吃饺子

饺子是糖尿病人不可错过的冬至养生美食。从营养学的观点看，饺子是一种复合食物，含有7种营养素，都是人体必需的。一个饺子就是平衡饮食的一个小单元：按脂肪30%，蛋白质20%，碳水化合物50%～60%的科学比例配好，正是糖尿病人的平衡饮食单元。

每人一顿可吃20～30个饺子，其中碳水化合物约有2～3两。如觉得仍有饥饿感，那么去皮吃馅也是一个好办法。俗话说，原汤化原食，吃完饺子再喝一碗饺子汤，既增加饱感，又利于消化吸收。

2、糖尿病人吃饺子注意事项

选择什么馅的饺子要从饺子的种类看，而适合糖尿病人的饺子应以植物油为主，低盐，少酱油，少肉，多菜为宜。各种饺子的制作虽然不同，但是它们的共同点是都有馅和皮。馅中营养成分齐全，肉馅属于蛋白质，植物油是脂肪，素馅有纤维素、维生素、矿物质和微量元素等，饺子皮(面粉)就是碳水化合物。

糖友吃的饺子虽然是荤素搭配，但必须以素为主，最好是12个饺子里只有1两半瘦肉(75克)，顶多不超过2两。

3、糖尿病人吃什么饺子比较好

如吃大白菜、韭菜、茴香、西葫芦或茄子馅的饺子，每次用量半斤，吃白萝卜馅的，每次用量4两，吃扁豆馅的，用2两半扁豆即可。

芹菜有清热利湿，平肝凉血的功效，特别受合并有高血压、高血脂症及冠心病‘糖友’的青睐，但芹菜纤维比较粗，一般12个饺子里包不下半斤芹菜，故‘糖友’吃芹菜馅的饺子时，最好再外加一个大白菜或冬瓜汤，补足半斤菜。

包饺子时挤出的芹菜汁千万不要倒掉，鲜芹菜汁可润肺止咳，治目赤头痛，久服可降低血压，治疗高脂血症。同样，大白菜汁有清热利水，养胃解毒的功效，萝卜汁生饮可治咳嗽、失音、咯血、口腔溃疡，它们还含有丰富的维生素C等水溶性维生素和矿物质，是亦食亦药的佳品。