缺锌吃什么食物好，缺锌适宜吃的食物
锌是人体不可或缺的微量元素，如果是孕妇缺锌还可能导致胎儿畸形，那么缺锌应该吃什么补回来呢？以下是小编为大家整理推荐关于缺锌适宜吃的食物以及小知识，希望对大家有所帮助。
缺锌适宜吃的食物
1、牡蛎
天然食物中，牡蛎的含锌量最高，每100克牡砺含锌100毫克，因此食用牡砺可以起到补锌的作用。而且牡蛎肉味道鲜美，营养全面，还有润肌肤、美容颜、降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用，所以牡蛎被视为健美强身的食品。但需要注意的是牡蛎含有高胆固醇，不宜天天食用。
2、瘦肉
廋肉大家都有吃过吧，它就是含锌高的食物之一。廋肉的营养价值非常高，因此很受广大群众的欢迎。在日常生活中瘦肉是一道家常菜，它的制作方法有很多，例如蒜苔肉丝、木耳肉丝、青椒肉丝都是我们生活中很常见的菜肴。对于小孩子食用，我们可以将瘦肉剁成肉末，做成粥或者是熬汤食用，这样更有助于吸收。
3、谷物
研究发现，谷物中的锌主要存在于胚芽和麦麸这样的包裹物中，提纯和加工提炼会使食物的外层包裹物丧失殆尽，因而存在于其中的大量的锌就会丧失，只有少量的锌被保留下来，因此锌的总量减少。例如，提纯过的面粉将失去77%的锌，提纯过的大米会损失83%的锌，并且谷类的精加工会使原天然的未加工的粗糙谷物平均丧失80%的锌。谷物精加工的益处是，它们的肌醇六磷酸含量降低了，而肌醇六磷酸会使锌难以被身体吸收。所以更多的锌实际上从加工过的面包和谷物里被身体吸收了。
4、苹果
苹果一直就有“益智果”与“记忆果”的美名。苹果除了富含锌这种微量元素之外，它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分，尤其是细纤维含量高。如果孕妇多吃苹果，能够补充身体所需的锌，而且有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育，有助于胎儿后天的记忆力。
5、猪肝
猪肝是很好的补锌食物。猪肝含有很重要的维生素C及硒元素，这2个物质能增强身体的的抵抗力，能防止衰老。它不仅好吃，而且还具有保护视力、增强抵抗力、降血压的作用哦。猪肝它也是含锌高的食物，很多手术后的病人都喜欢吃猪肝，这样有助伤口的愈合。小孩和老人食用猪肝，小编建议将猪肝熬汤或者是食用猪肝泥，这样更有助于消化。
6、蛋黄
蛋黄中也含有丰富的锌元素，鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分.此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。
7、花生
食用花生或花生制品进行日常补锌却是最简便易行的补锌途径。尤其1～1.2米高的小孩子要多吃花生。因为大气中的铅主要集中于1～1.2米这个高度，而且花生中的锌能够有效地清除身体里吸入的铅。特别是这之中的赖氨酸，谷氨酸和天门冬氨酸。多吃花生，能起到提高智力，促进细胞发育，增强大脑记忆能力的作用。
缺锌的症状
1、注意力不集中，多动，智力发育缓慢
2、食欲减退，厌食挑食、异食、生长受阻
3、免疫力低下，常感冒发烧
4、味觉减退
5、儿童性发育迟缓
6、行为异常(异食癖)
7、反复口腔溃疡、地图舌、粉刺
8、睡眠不佳、多汗、头发枯黄且稀少等。
最易缺锌的宝宝
1、妈妈在孕期摄取锌不足
孕期对锌的需求量约为100毫克，其中大概50%被胎儿吸收，而胎儿对锌的需求在孕晚期达到峰值，如果准妈妈的一日三餐中缺乏含锌食品，势必会影响胎儿对锌的利用，孩子出生后就易缺锌。
2、早产的孩子
早产会导致宝宝失去在妈妈体内贮备锌元素的黄金时间，造成先天性锌不足。
3、非母乳喂养的孩子
母乳含锌量极丰富，可达正常人血锌浓度的6～7倍，且吸收率高达42%，这是任何非母乳食品都不能企及的。
4、偏食多动的孩子
爱动是孩子的天性，特别是在炎热的夏季，孩子每天随汗液排出的锌丢失量可达2~3毫克，若孩子还存在挑食、偏食的情况，就比较容易缺锌。
5、体弱多病的孩子
体弱多病的孩子往往食欲减退，动物性蛋白摄入较少，导致食物中含锌量不足。
6、消化功能不好的孩子
消化吸收功能不好，容易腹泻的孩子也容易缺锌。
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