香菇菠菜汤的做法

菠菜多吃能够通便排毒，菠菜的纤维质最为丰富，能促进肠道蠕动方便我们排毒清肠。美味的香菇菠菜汤应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你香菇菠菜汤的做法。

香菇菠菜汤的食材准备

主料

菠菜

550g

干香菇

65g

猪骨汤

1500ml

辅料

油

适量

鸡粉

适量

香菇菠菜汤的具体做法步骤

1.食材：菠菜和干香菇。

2.将菠菜用清水浸泡20分钟，择洗干净，沥干。

3.将干香菇洗净，用温水泡发。

4.预先煮好的猪骨汤。

5.将泡发好的香菇放入煮锅中。

6.盖锅盖，大火烧开，转文火煮30分钟。

7.将菠菜焯烫一下，捞起。

8.放入煮锅中。

9.倒入适量的菜籽油。

10.放入适量的鸡粉，煮滚。

11.即可关火。

食用菠菜的健康提示

①在菠菜中加入柠檬汁食用，柠檬汁里的维生素C能够有助于菠菜中的铁质被人体吸收。

②菠菜保鲜购买菠菜后，可用湿纸包好后装进塑料袋，也可以用保鲜膜包好放在冰箱里保鲜，这样可以防止菠菜变干，减少维生素C的流失。

③对付菠菜中的草酸在烹饪之前，用沸水烫一下菠菜。

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