最简单的蛋包饭怎么做 蛋包饭的简单做法步骤
2017-05-26
蛋包饭做法较为简单，因而成为一道颇受人们喜爱的美食。但对初学者来说，关键是要学会如何将蛋皮煎好。本文是小编整理的蛋包饭做法，希望对你有所帮助。
食材
步骤
1.紫甘蓝切丝，苦瓜切丁，胡萝卜切丁，鸡肉切丁。洋葱切丁。
2.平底锅烧热，倒油，放入洋葱煸炒。放入胡萝卜、苦瓜、紫甘蓝，煸炒。
3.加入迷迭香碎，煸炒。
4.倒入米饭，煸炒，加入盐、鸡精调味，出锅。
5.鸡蛋打入碗内，放入少许淀粉，搅拌均匀。
6.搅打成蛋液。
7.平底锅烧热，将蛋液倒入，煎成圆饼。
8.将米饭放入锅内。
9.叠起来。
10.盛入盘内，其余的米饭用模具取形。
11.炸小香肠，挤上番茄酱，点缀。