冬虫夏草怎么吃治咳嗽_冬虫夏草治咳嗽的方法

2017-06-15

冬虫夏草治咳嗽的方法：冬虫夏草枸杞汤

材料：冬虫夏草7根、枸杞15颗、大排1块、水适量、盐少许。

做法：

1、冬虫夏草先泡在水里，5分钟后用小牙刷轻轻的把泥沙刷干净然后洗净就可以了。

2、大排略微焯水后取出，准备炖盅里放入适量的水。

3、把大排放入炖盅里。

4、把枸杞和冬虫夏草一起放入盖上盖子。

5、大火烧开后转小火炖2个小时即可。

冬虫夏草治咳嗽的方法：虫草花炖萝卜丝

材料：白萝卜200克、虫草花25克、食盐1/2茶匙、高汤适量、小葱2根。

做法：

1、白萝卜去皮切丝，虫草花冷水泡软洗净。

2、锅里放入高汤和虫草花，小火煮半小时。

3、加入萝卜丝煮5分钟左右至软，加盐调味后撒葱花即可。

冬虫夏草治咳嗽的方法：冬虫夏草烩番茄

材料：豌豆30克、生鲜冬虫夏草30克、番茄1个(大)、辣椒少许(4条)、蔬菜调味粉5克。

做法：

1、将豌豆、东虫夏草汆烫捞起备用。

2、将番茄削皮取其果肉。

3、于锅中加入清水一碗，放入豌豆、东虫夏草、番茄果肉及辣椒，小火煮沸。

4、加入蔬菜调味即可。

冬虫夏草治咳嗽的方法：原味汽水蒸虫草

材料：猪肉末、姜末、葱末、鸡蛋、盐、胡椒粉、淀粉、鸡精、海鲜酱油、枸杞、红枣、虫草。

做法：

1、将肥瘦相间的猪肉切成片，然后剁成肉末备用。

2、把老姜切成丝后剁成非常细的末，小葱切成末备用。

3、把姜末、葱末、鸡蛋、盐、淀粉、胡椒粉放入肉末里，朝着一个方向狠打出筋。

4、然后把搅拌好的肉末放在容器里，用勺子把肉末按平帖在碗上成弧形。

5、加入淹没肉的清水，调入海鲜酱油或者生抽，放入枸杞、红枣、虫草。

6、大火蒸到肉浮出水面，一般20分钟左右即可。

冬虫夏草的功效与作用

1.补肾益精

冬虫夏草可以补肾益精，能兴阳起痿。多用于治疗肾阳不足，精血亏虚而导致的阳痿遗精，腰膝酸软等症。

2.止血化痰

冬虫夏草性味甘平，并如肺肾二经，为补肺益肾之佳品，并且有止血化痰，止咳平喘的功效，临床多用于治疗劳嗽痰血、气虚咳喘等症。

3.补虚

冬虫夏草补益作用强，是珍贵的滋补佳品，可将其鸭、鸡、猪肉等炖服，有补肾固本，补肺益的功效，可用于病后体虚难以恢复或者自汗畏寒的体虚人群。

4.调节机体免疫功能

冬虫夏草有具有多方面的免疫作用，对不同的淋巴细胞显示其增强功能或者抑制其功能，或者显示出双向调节作用，在既不影响机体造血系统的功能，又没有淋巴细胞毒性。在临床上既可以治疗免疫功能低下疾病，又能治疗免疫性疾病。

5.保护肾功能

冬虫夏草能减轻慢性疾病的引起的肾脏病变，可改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。

6.调节心脏功能

冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，有抗心肌缺血及抗心律失常的作用。

7.调节血脂

冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。

8.降压及舒张血管

冬虫夏草的蛋白质提取物有降压和舒张血管的作用，其提取物可诱导呢你细胞层释放含氮化合物和内皮细胞层衍生超级化因子的间接导致血管舒张。并且其中含有可松弛血管壁达到降低主动脉压的成分存在。

9.抗菌作用

冬虫夏草中的虫草酸对葡萄球菌、链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌等真菌均有抑制作用。

10.抗肿瘤作用

冬虫夏草水提取液在其抗肿瘤免疫中可增强自然杀伤细胞活性，对正常人和白血病患者自然杀伤细胞的活性有明显的增强作用。此外，虫草醇提取物可以保护免疫，抑制肿瘤克隆的形成，减少癌变的发生率。

冬虫夏草食用注意事项

1、视个人身体状况，虫草每天服用量0.5～5克即可，炖汤时所加的肉和水不宜太多，一次吃不完可分2-3次吃完，尽量把肉和汤以及虫草渣“吃干喝净”。

2、虫草的炖煮时间不宜过长，最好不要超过2个小时，一般1小时左右最好，炖时虫草可以在中途下锅，且宜采用“文火”慢炖，火力不要过大、过猛。

3、炖虫草时宜用砂锅、瓷锅或玻璃锅，不要用铁锅和铝锅。

4、虫草中的有效成分进入人体要发挥良好作用，需要有一定时间与数量的积累，通常需要坚持服用2个月到3个月的时间。

5、虫草属滋补名药，虽然是阴阳兼补、性平力缓，但仍要注意根据自身年龄段与身体状况来确定每次合理的食用量，若食用过量可能会出现流鼻血、亢奋、失眠等现象，暂停食用后这些现象会消失。

6、在服用冬虫夏草期间要少食辛辣的食物，还要避免与萝卜、绿豆一起食用，女性服用还应避开月经期。

一般来说，每年9月至次年5月份服用冬虫夏草最好。另外，吃冬虫夏草也要把握度，不要一次性吃太多。

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