宝宝吃的小鲫鱼汤的具体做法步骤
2017-01-13
鲫鱼汤对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。你了解小鲫鱼汤的做法吗?那么,现在小编就来分享宝宝吃的小鲫鱼汤的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
制作小鲫鱼汤需要准备的材料
主料
鲫鱼
1条
香菇
150g
辅料
油
适量
盐
适量
姜
适量
荷兰豆
适量
嫩玉米
适量
胡椒粉
适量
小鲫鱼汤烹饪过程中的步骤图
1.备鲫鱼,香菇,荷兰豆,嫩玉米。
2.热锅加油,下姜爆香,再将处理干净的鲫鱼下锅。
3.另起汤锅,加水煮开,将煎好的鲫鱼转下汤锅。
4.加入葱姜同煮至出味。
5.大火煮开,催煮至汤底浓鲜。
6.另将香菇及荷兰豆嫩玉米改刀,再用细盐水泡制。
7.将煮好的鲫鱼过滤至出锅。
8.将泡洗好的香菇下锅。
9.加适量细盐,煮至香菇熟透。
10.再将荷兰玉及嫩玉米下锅同煮。
11.煮好后,加适量胡椒粉提味即可。
鲫鱼汤的食疗功效
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用;
2、鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用;产后妇女炖食鲫鱼汤,可补虚通乳。
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