夏至怎样饮食养生_夏至的养生方法

2017-06-02

夏至饮食养生方法

1、夏季人体消化能力比较弱，故夏季饮食要清淡，减少油腻、难消化的食物，宜多吃应季的水果蔬菜。

2、夏季人体流汗多，对能量需求多，要做到不挑食、注音粗细、荤素搭配、营养摄入均衡。

3、夏季宜多食用醋，能帮助消化、促进食欲，并能够杀菌、消除疲劳。

4、夏季宜多食用苦味，甜的、咸的要减少，多食用排毒降火、生津止渴的食物。

5、注意补水，夏季气温高、排汗多，缺水容易头晕头疼。

6、宜多食用有汤水的食物，凉面、过水面、绿豆粥、汤泡饭，降火开胃、简单易做。

夏至宜食用蔬菜

夏季多吃当季的蔬菜，首推的蔬菜是苦瓜，苦瓜的苦味是降火的利器，而且含有生物碱、尿素类等物质，夏季食用对身体大有裨益。

其次，可以多吃番茄、黄瓜、丝瓜、芹菜、芦笋、莲藕、茄子、香菜、金针菇等蔬菜，能够清凉解暑、促进食欲，夏季食用清凉下饭。

夏至宜食用水果

夏季的应季水果众多，选择适当的进食，能够给人体补充所需的营养。夏季首推的水果是西瓜，西瓜属于凉性，含有大量的维生素和微量元素，生津止渴、清凉解暑，是夏季的最佳选择。

其次，可以多食用葡萄、香瓜、苹果、荔枝、山楂、圣女果、芒果等，水果丰富的水分和矿物质，提供人体所需的养分，清凉润燥、清新舒适。

夏至宜饮用汤水

夏季酷热，人体汗液分泌旺盛，身体水分大量流失，及时补充水分非常重要，不然就容易出现脑供血不足，头晕头疼，影响工作和生活。

夏季宜选择一些汤水，起到补水补身的作用，比较适合的茶水：薄荷茶、荷叶茶、绿茶、藿香茶、莲子茶、菊花茶;比较适合的汤水：酸梅汤、绿豆汤、莲子百合汤、山药鸡肉粥、冬瓜汤、鸭肉凉瓜粥。

夏季不宜食用过多奶制品和甜食，碳酸饮料、酒类都不宜过多饮用。

夏至的身体调节方法

夏至时间酷暑难当，做到以下几点就能顺利度过炎热。

1、顺应季节变换，这个时节要晚睡早起外加午休，保证每天有7小时以上的睡眠时间。

2、养精神，养心态，保持开朗乐观，心胸宽阔，神清气爽，精神饱满。

3、加强防护，避开烈日之时，合理午休，调养精神。

4、室内外温差不宜过大，不宜夜晚露宿。

夏至的养生方法

1、起居养生

起居嵇康《养生论》中说：“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于或心少减，不可以热为热，更生热矣。”意念中存想心中有冰雪，便不会感到天气极其炎热了。为顺应自然界阴阳盛衰变化，一般夏季宜晚睡早起，尽量保持每天有7小时左右的睡眠时间。

夏至宜晚睡早起不宜夜晚露宿

起居调养，以顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起。夏季炎热，“暑易伤气”若汗泄太过，令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷。安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可恢复疲劳之感。每日温水洗澡也是值得提倡的健身措施，不仅可以洗掉汗水、污垢，使皮肤清洁凉爽消暑防病，而且能起到锻炼身体的目的。因为，温水冲澡时的水压及机械按摩作用，可使神经系统兴奋性降低，体表血管扩张，加快血液循环，改善肌肤和组织的营养，降低肌肉张力，消除疲劳，改善睡眠，增强抵抗力。另外，夏日炎热，腠理开泄，易受风寒湿邪侵袭，睡眠时不宜扇类送风，有空调的房间，室内外温差不宜过大，更不宜夜晚露宿。

2、运动养生

夏季运动最好选择在清晨或傍晚天气较凉爽时进行，场地宜选择在河湖水边，公园庭院等空气新鲜的地方，有条件的人可以到森林、海滨地区去疗养、度假。锻炼的项目以散步、慢跑、太极拳、广播操为好，不宜做过分剧烈的活动，若运动过激，可导致大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也宜损阳气。在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐开水或绿豆盐水汤，切不可饮用大量凉开水，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、黄汗等多种疾病。

3、饮食养生

饮食调养，有夏时心火当令，心火过旺则克肺金之说(五行的观点)，故《金匮要略》有“夏不食心”的说法。根据五行(夏为火)、五成(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系，味苦之物亦能助心气而制肺气。夏季又是多汗的季节，出汗多，则盐分损失也多，若心肌缺盐，心脏搏动就会出现失常。中医认为此时宜多食酸味，以固表，多食咸味以补心。《素问·臧气法时论》曰：心主夏，“心苦缓，急食酸以收之”，“心欲耎，急食咸以耎之，用咸补之，甘泻之”。就是说藏气好软，故以咸柔软也。从阴阳学角度看，夏月伏阴在内，饮食不可过寒，如《颐身集》所说：“夏季心旺肾衰，虽大热不宜吃冷淘冰雪，蜜水、凉粉、冷粥。饱腹受寒，必起霍乱。”心旺肾衰，即外热内寒之意，因其外热内寒，故冷食不宜多吃，少则犹可，贪多定会寒伤脾胃，令人吐泻。西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽为解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之。按中医学的脏与脏之间的关系讲“肾无心之火则水寒，心无肾之水则火炽。心必得肾水以滋润，肾必得心火以温暖”从中不难看出心、肾之间的重要关系。

饮食夏季气候炎热，人的消化功能相对较弱，因此，饮食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮以寒其体，不可过食热性食物，以免助热;冷食瓜果当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃;厚味肥腻之品宜少勿多，以免化热生风，激发疔疮之疾。

在这里，还要向大家隆重推荐一种食材—生姜。有俗话说：“饭不香，吃生姜”、“冬吃萝卜，夏吃姜”、“早上三片姜，赛过喝参汤”，都是对生姜所具有的营养价值和医疗作用所做的精辟的概括。夏季暑热，多数人食欲不振，而生姜有利于食物的消化和吸收，对于防暑度夏有一定益处。另有“男子不可百日无姜”的说法。夏季万物生长，阳极阴生，心旺肾衰，因此，适量进补对男子性功能的保护和提升还是很有好处的。

4、精神养生

《素问·四气调神大论》曰：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。就是说，夏季要神清气和，快乐欢畅，心胸宽阔，精神饱满，如万物生长需要阳光那样，对外界事物要有浓厚的兴趣，培养乐观外向的性格，以利于气机的通泄。与此相反，举凡懈怠厌倦，恼怒忧郁，则有碍气机通跳，皆非所宜。嵇康《养生论》对炎炎夏季有其独到之见，认为夏季炎热，“更宜调息静心，常如冰雪在心，炎热亦于吾心少减，不可以热为热，更生热矣。”即“心静自然凉”，这里所说就是夏季养生法中的精神调养。

夏至的注意事项

1、不可贪凉，大量冷食容易引起肠胃不适，患上疾病。

2、洗澡最好用温水，不宜用冷水洗头、洗澡，容易引发疾病。

3、不宜过于暴露，虽然凉爽，但是容易让人体受凉，出现腹痛、腹泻、月经不调等。

4、夏季睡觉不宜过凉，头部不可对着风，对身体损伤很大。

5、夏季应该选择宽松的棉质服饰，不要过于紧身。