肉食鸡的饲养技术
肉食鸡快速养殖并进入市场，肉食及怎样去养殖管理呢?有什么方法和技巧，那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的肉食鸡的饲养技术，希望能够对您有所帮助。
肉食鸡的饲养管理
精选良种
优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。应选养皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的有色羽毛的著名地方品种，根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。
注重放牧
放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。优质放养土鸡的育雏技术要求与快大型肉鸡无异，在育雏室内育雏30天左右转入大棚饲养。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50日龄~60日龄开始放牧。放养鸡场地选择以地势高、避风向阳、环境安静、饮水方便、无污染、无兽害的竹园、果园、茶园、桑园等地较理想。鸡只既可吃上述“四园”中的害虫及杂草，还可为“四园”积施肥。放牧场地可设砂坑，让鸡砂浴。还要搭建避雨、遮阳、防寒的草棚或塑料大棚。放牧时肉鸡应早出晚归，放牧密度为50只~70只/亩，每群规模约500只为宜。为防止鸡走失或危害附近农作物，放牧场可设置围栏，一直放养至出售。
巧喂饲料
饲料是影响鸡只肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1周~2周，如鸡体较瘦，可增加配合饲料喂量，限制放牧，进行适度催肥。
严格防疫
搞好防疫灭病是养好优质放养土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈。此外要特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病，经常检查，一旦发生，及时驱除。肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。
适时销售
合适的饲养期是提高鸡只肉质的重要环节。饲养期太短，鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准;饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型肉鸡公鸡100天，母鸡120天上市;中型肉鸡公鸡110天，母鸡130天上市。
肉食鸡增肥的十二种秘方
方法一
辣椒12%，甘草23%，姜粉23%，茴香7%， 五加皮23%，硫酸铁12%饲喂方法：将配方中药物研成粉末，拌在饲料内，酌加适量水分，每只鸡每次用量0.5 -1克，两天用一次。此方法适于在夏季使用。
方法二
姜粉24%，肉桂50%，甘草9%，茴香8%，硫酸铁9%，饲喂方法同上。此配方适于冬季使用。
方法三
在出售前一星期左右，可在饲料中加入少许豆油，并按饲料量加万分之二的升华硫磺粉。这样可使鸡在短期内膘肥、肉嫩、油足、体壮。
因油脂黏性大，添加时要先加热溶化，再由少到多加入粉料，均匀拌和，逐渐稀释，最后全部混匀。切忌将油脂直接与饲料混合，以防黏结成球，无法拌匀。也可用喷雾器把油脂均匀喷洒到颗粒饲料表面上。有条件生产颗粒饲料的，也可把添加量的30%油脂加入颗粒饲料中，另外70%喷洒到颗粒料表面上，从而提高适口性。
肉鸡饲料中添加油脂应注意以下几个问题：
不可使用变质油脂。
要注意营养平衡。添加油脂以后，由于提高了饲料中的能量水平，饲料中其他营养成分也要做相应的调整，特别是要保持蛋白质和能量的比例不变。
含油脂饲料储存时间不宜过长。储存时间过长或在高温条件下存放易发生酸败。一般来讲，含油脂饲料夏天储存不要超过7天，冬天不超过21天。
饲料中加入抗氧化剂，以防止酸败。
方法四
从十日龄小鸡时就加喂硫酸钠，喂量占配合饲料的0.3%，长期饲养。
方法五
料添油脂肉鸡长得快 肉鸡生长发育快、代谢旺盛，对饲料的营养需求较高，以玉米、豆饼为主配制的饲料难以满足肉鸡的营养需求，因此需要在饲料中添加一定比例的油脂。试验研究证实，肉鸡饲料中添加油脂后，能量和蛋白质的利用率提高，肉鸡生长速度明显加快。
油脂饲料包括动物油和植物油，动物油有猪油、牛油、鱼油等，植物油有菜籽油、棉籽油、玉米油等。一般来讲，肉鸡饲料油脂的最佳配比为：前期0.5%，后期5%～6%。
方法六
肉鸡饲料中咋加沙，在配合饲料中加入沙子，能使肉鸡增重，原因是，用这样的饲料喂鸡，可增加鸡胃中的沙料储量，提高饲料利用率。
据试验，在肉鸡配合饲料中加入8%的沙子，每只鸡可增重325克。试验还表明，在肉鸡配合饲料中加入7%的沙子，肉鸡增重明显，若加入9%的沙
子，鸡不但不增重，反而会使体重下降。因此，在肉鸡配合饲料中添加8%的沙子是肉鸡增重的最佳比例。
方法七
添加硫酸钠 从肉鸡10日龄开始在饲料中添加0.3%的硫酸钠，直到出售为止，增重显著。
方法八
添加蛋氨酸 5公斤饲料中加入蛋氨酸4克和少量维生素，连续喂6周后，肉鸡可长到1.5公斤左右。
方法九
添加肥鸡粉 按肉桂50%、干姜粉20%、甘草粉9%、茴香粉7%、熟黄豆粉6%、硫酸亚铁8%的剂量配成肥鸡粉，每只肉鸡每次0.5-1克，加水拌入饲料中，每两天喂1次，喂15天后，每只肉鸡每日可增重30克。
方法十
肉鸡增重的巧法
添加豆油法在出售肉鸡的前7天，在鸡饲料中添加少许生豆油，可使肉鸡膘肥肉嫩。
添加肥鸡粉法按干姜粉20%、甘草粉9%、茴香粉7%、肉桂50%、熟黄豆粉6%、硫酸铁8%的剂量配制成肥鸡粉，每只鸡每次0.5～1克，加水拌入饲料中，2天喂一次。
添加蛋氨酸法在每5千克鸡饲料中加入蛋氨酸4克和少量微生素喂鸡，增重较快。
喂煮熟玉米粉法1只鸡每天喂200克熟玉米粉，分上午、中午、下午3次人工添喂，适当加些青菜叶效果更佳。
喂无菌蝇蛆法以酒糟为原料，生产出500克鲜蝇蛆喂养肉鸡，可增重0.9～1千克。
喂多酶片法雏鸡开食后3天，在日食中加入0.04%的多酸片(研细拌匀)，连喂两周。
喂艾粉法在肉鸡日粮中添加2%的艾粉，日增重可提高10%～20%。
方法十一
肉鸡配合饲料巧加沙在配合饲料中加入沙子，能使肉鸡增重。其原因就是增加肌胃沙料储量，提高饲料利用率。
香蕉皮可做肉鸡饲料添加剂据试验证实，香蕉皮可用做肉鸡饲料的添加剂。其试验方法是：将香蕉皮切碎，在阳光下晒干，再碾成粉末，分别以5%、10%、15%、20%的比例添加到肉鸡饲料中，进行饲喂试验。结果表明，香蕉皮用做饲料添加剂，能提高饲料的转化率，加快肉鸡的生长，降低养鸡成本，提高经济效益，其中以在饲料中加入10%的香蕉皮粉效果最好。
提高肉质新方法，科学家试验证实，家禽在宰杀之前用加有调味香料的饲料喂养，不仅能使它们的肉质味道更佳，而且可以更长时间地保持新鲜。肉随着其脂肪氧化，产生酸而变质。而某些香料，如丁香、胡椒、甜辣椒和生姜等具有防腐和药物的效果，所以能改善肉质，延长保鲜期。
方法十二
苏柯汉(潍坊)生物工程有限公司利用从自然界中优选的微生物饲养鸡，结果大大改善了肉鸡的品质。方法是将这种微生物掺入饲料和饮水中，完全不使用抗生素和抗菌剂。利用微生物饲养的肉鸡，鸡肉的蛋白质含量高于普通鸡，热量低，而胆固醇也低10%左右。另外，采用这种方法喂鸡，鸡舍的臭味大大减少。
如何做到肉食鸡育雏的肠道保健?
育雏期的肠道跟种源有一定的关系。有些病菌净化不良，就直接遗传给商品鸡雏，易造成鸡雏前期大小不均匀，糊肛，粪便不成型，单纯用一般开口药，效果不佳，急易引起雏鸡发生脐炎，造成死亡率上升，如果时间过长，鸡群有可能还会激发大肠杆菌，死亡会加重，不易切底治疗，后果非常严重。对于这样的弱雏我们应该：
1.加强饲养管理，给鸡群提供一个良好的生长环境。
2.修复雏鸡的脏器，排出机体毒素，提高自身的抵抗力。
3.提高雏鸡的消化功能，修复肠道粘膜。