榛子和夏威夷果的区别
你知道榛子和夏威夷果的区别么。你知道榛子和夏威夷果的区别中有多少不为人知的秘密么。下面由小编为你分享榛子和夏威夷果的区别的相关内容，希望对大家有所帮助。
榛子和夏威夷果是同一种坚果吗?
澳洲坚果(拉丁学名：Macadamia ternifolia F. Muell.)别名：昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果，是一种原产于澳洲的树生坚果。
后来被美国人发掘为经济作物，在夏威夷广泛种植并大肆宣扬，被大众所知道，才有了夏威夷果的叫法。(案例有点像韩国说屈原有韩国血统。。。)
夏威夷果被认为是世界上最好的桌上坚果之一，享有“干果皇后”的誉称。其功效主要为：促进智力发育、提高记忆力、增强免疫力、美丽容颜、调节血脂、降低胆固醇等功效。非常适合老年人或血脂不好的人的滋补食品。
因为夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它有调节血脂血糖的作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量，而且味道香浓，口感香脆，吃得停不了口，大人小孩都喜爱，绝对是过年送礼自奉的最佳礼品!
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夏威夷果的功效与作用有哪些
由于夏威夷果的营养丰富，因此功效及作用自然多。据测定，每100克夏威夷果肉中含有76克脂类，其中有60克是单不饱和脂肪酸、3克多不饱和脂肪酸和13克饱和脂肪酸。
夏威夷果中不含胆同醇，而且只要不是烘烤过度，一般是不会产生自由基的。生的夏威夷果是单不饱和脂肪酸最为丰富的坚果，而且含有一种特殊的能促进脂肪代谢的单不饱和脂肪酸——棕榈油酸。棕榈油酸能够提高机体将脂肪作为供能物质的利用率。
夏威夷果中含有具有抗氧化作用的维生素E和类黄酮类物质，与身体中的铜相结合，其抗氧化能力更强。因此，适量食用夏威夷果有助于美容肌肤，有助于保持皮肤光滑，延缓肌肤衰老。
夏威夷果的蛋白质和膳食纤维含量高。每100克果肉中含有约9克的膳食纤维，比肉类和鱼类等含蛋白质丰富的食物都要高。平时在做蔬菜沙拉和水果沙拉中添加一些夏威夷果不仅能补充蛋白质，而且不需要额外地洒其他熟油，不但能够平衡营养，还能改善口感。
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