一岁一个月的幼儿健康食谱

2017-03-27

幼儿一岁一个月的以后,乳牙渐渐出齐,消化、咀嚼能力增强,饮食已从过去以乳类为主,逐渐过渡为以谷类、肉、蛋、蔬菜为主。下面是小编为你精心整理的一岁一个月的幼儿健康食谱,希望对你有帮助!

一岁一个月的幼儿健康食谱:裙带菜红蛤粥

原料:干红蛤--2个,干裙带菜--20克,大米--1/4杯

制法(1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。

(2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。

(3) 以1:10的比例将米和水调好,加入裙带菜和红蛤同煮。

(4) 煮好之后用盐调味。

一岁一个月的幼儿健康食谱:红薯鸡蛋粥

原料:红薯--1/6块,鸡蛋--1个,牛奶--2大匙

制法(1) 将红薯去皮,炖烂,并捣成泥状。

(2) 将鸡蛋煮熟之后把蛋黄捣碎。

(3) 红薯泥加牛奶用文火煮,并不时地搅动。

(4) 粘稠时放入蛋黄,搅匀。

一岁一个月的幼儿健康食谱:栗子粥

原料:栗子--5个,海带清汤--1/2杯

制法(1) 将栗子煮熟之后去皮,捣碎。

(2) 海带清汤煮沸后加栗子同煮。

栗子可强肠胃功能,有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子,效果较好。

一岁一个月的幼儿健康食谱:蔬菜粥

原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡萝卜、洋葱--若干,香油、酱油--若干

制法(1) 大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。

(2) 用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。

(3) 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。

一岁一个月的幼儿健康食谱:大酱粥

原料:米粥--1小碗,大酱--1/2小匙,胡萝卜、洋葱、菠菜--若干

制法(1) 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。

(2) 蔬菜加清汤煮制,随后放入米粥同煮。

(3) 煮好之后放大酱调味。

一岁一个月的幼儿健康食谱:胡萝卜粥

原料:准备胡萝卜(红萝卜)适量

制作:把胡萝卜洗净去除根须 放入蒸锅内上米蒸熟蒸烂 取出晾凉捣烂成泥 如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖

特点:清香适口胡萝卜味甘性平 有健脾助消化之功 并含有胡萝卜素B族维生素 脂肪糖类其中含大量果胶 有收敛和吸附作用 患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动 对抑制消化不良 所引起的腹泻非常合适

一岁一个月的幼儿健康食谱:脊肉粥

猪脊肉是指猪脊背上的精肉

古代人已作为药用 其性味甘咸平 猪瘦肉含有丰富的蛋白质 并含有较多的碳水化合物 钙磷铁等营养成分 可防止发生营养不良

原料: 猪脊肉100克粳米100克 食盐香油川椒粉各少许

制作: 先将猪脊肉洗净切成小块 放锅内用香油炒一下然后 加入粳米煮粥待粥将烂熟时 加入盐胡椒粉调味再煮沸即成

特点: 粥有肉香油等调味品 味道极好 此粥补益人体 小儿常食可防止发生贫血

一岁一个月的幼儿健康食谱:苦瓜绿豆汤

原料:(准备)苦瓜100克,绿豆50克,白糖50克。

制作:将苦瓜洗净,剥开去瓤,切成条,与绿豆同煮成汤即成,凉后饮汤吃豆及瓜,饮汤时可加白糖。用苦瓜与粳米煮粥,也有很好的效果,可用于防治暑天疖肿。

特点:这种汤甜带微苦,清凉可口

苦瓜有良好的清热解暑作用;绿豆清热解毒消肿凉血,小儿暑天易生疖肿、痱毒,吃此瓜豆汤极为适宜。

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