两周岁的宝宝健康食谱有哪些
宝宝到两周岁时,随着其消化功能的不断完善,饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡,以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。下面是小编为你精心整理的两周岁的宝宝健康食谱,希望对你有帮助!
两周岁的宝宝健康食谱:野菜珍珠丸子
适用宝宝:2岁起
材料:荠菜、猪肉末、糯米各50克,葱末、姜末各1小匙,料酒适量,虾米、盐、老抽各少许
做法:
1.糯米淘洗干净后,浸泡2个小时,沥干水分。
2.荠菜洗净,剁碎;虾米用温水泡过洗净后剁碎。
3.猪肉末放到大碗里加入剁好的荠菜末、虾米末以及葱末、姜末后,滴入老抽、料酒以及盐拌均匀。
4.将拌好的肉搓做成一个个丸子,然后沾满糯米,放到滚水蒸锅内,用大火蒸25~30分钟,即可。
温馨小提示:与人工栽培的蔬菜相比,野菜的营养价值更高。荠菜中含有荠菜酸和丰富的维生素、纤维素。它能止血,还能利水消肿。
两周岁的宝宝健康食谱:豌豆炒雪菜
适用宝宝:2岁起
材料:豌豆50克,雪菜80克,姜末1小匙,花生油适量,盐、香油各少许
做法:
1.雪菜洗净后切碎;豌豆洗净后,放入热水中焯过。
2.起油锅,放入姜末爆香后,下入豌豆炒熟,然后倒入雪菜煸炒,最后加盐、淋上少许香油即可。 温馨小提示:豌豆含有丰富的蛋白质、矿物质、粗纤维、维生素等,它味甘、性平,常吃能够补中益气、利小便,宝宝出现脾胃虚弱所导致的食少、腹胀时,吃豌豆可以很好地缓解。
两周岁的宝宝健康食谱:四喜菠菜
适用宝宝:2岁起
材料:菠菜100克,冬笋、鸡腿肉各50克,水发香菇20克,海米10克,高汤100克,熟猪油适量,黄酒1小匙,盐、姜末、水淀粉各少许
做法:
1.菠菜洗净后用热水焯一下,沥去水分,切成段。
2.冬笋切成块,鸡腿肉切成丝,香菇撕成块,海米用温水洗一下。
3.冬笋块和香菇片排好摆在碗边,中间放上菠菜段,上锅蒸熟,晾凉备用。
4.熟猪油加热后,加入姜末和鸡肉丝、海米炒熟后,加入高汤和料酒煮开后,用盐调味,用水淀粉勾芡后,淋到菠菜碗中,即可。
温馨小提示:这个四喜菠菜,富含优质蛋白质、锌、铁、钙、B族维生素等多种人体必需的营养素,很适合宝宝成长的需要。
两周岁的宝宝健康食谱:素什锦
适用宝宝:2岁起
材料:鲜蘑菇、熟冬笋、豆腐干各50克,土豆物油1大匙,生抽1小匙,高汤50克,白糖、香油、水淀粉各少许
做法:
1.将鲜蘑菇洗净后,撕成小块;豆腐干切成片;土豆洗净去皮、切片;胡萝卜洗净切片;木耳洗净撕成小块;青豆洗过,用温水泡一下。
2.起油锅烧熟后,烧至八成热时,下入处理过的菜,煸炒至五成熟时,加入生抽、白糖翻炒几下,再加入高汤煮2分钟左右,用水淀粉勾芡,淋上香油,即可。
温馨小提示:以蘑菇、冬笋等为主要原料的素什锦富含矿物质、纤维素和维生素A、铁、锌,品质细腻,口感纯正,营养均衡,让宝宝能得到其生长发育所需的各种营养.
两周岁的宝宝健康食谱:海米油菜心
适用宝宝:2岁起
材料:油菜心100克,水发海米20克,熟猪油10克,花生油适量,白糖、盐各少许
做法:
1.将油菜心洗净,用开水焯一下,捞出后沥干水,晾凉。
2.锅内加花生油,烧热后,放入油菜心,煸炒一下,然后下入海米和少许水,煮熟后,加入熟猪油和盐、白糖调味,即可。
温馨小提示:海米营养丰富,富含钙、磷等微量元素,蛋白质含量也很高,是很好的钙的来源。油菜的钙、铁含量也很多,常吃有助于保护宝宝视力、清热解毒。
两周岁的宝宝健康食谱:甜橙烩蔬菜
适用宝宝:2岁起
材料:蘑菇、土豆各50克,西芹20克,甜橙1个,盐少许,高汤适量,葱末1小匙,橄榄油少许
做法:
1.蘑菇洗净后,撕成小块;土豆洗净后,切成片;西芹洗净后,切片。
2.甜橙洗净后,切块,放入榨汁机,榨出鲜橙汁。
3.橄榄油加热,用葱末炝锅后,下入蘑菇块、西芹和土豆片煸炒两下,加入高汤煮开后,倒入鲜橙汁,再焖煮至入味,加盐,即可。
轻松做:蔬菜可以变换成芋头、莲藕,放些煮熟的猪肉丸、鸡肉丸,味道也会不错。
温馨小提示:有的宝宝不爱吃蔬菜,加入橙子调味后,他会吃得很香。所以请妈妈们发挥想象力,多给宝宝一些惊喜,这样他才能更好地茁壮成长哦!