芝麻栽培技术要点有什么

2017-03-03

芝麻是主要经济作物之一,在国际国内市场上具有很高的声誉,现将芝麻高产栽培技术要点介绍如下,希望对你有帮助。

芝麻栽培技术要点

芝麻又称油麻,富含蛋白质和多种维生素及铁、钙、芝麻酚类等物质,营养丰富,香气浓郁,是制作糕点及特色食品不可缺少的配料。芝麻油更是不可多得的上等食用油。

芝麻是喜温作物,7月份是芝麻秋播最佳时期。芝麻适宜在土质疏松、排水良好的沙壤土地块栽培。全生育期一般在85~95天,亩产量80~100公斤。

芝麻种子有黑白两种。黑芝麻产量比白芝麻高,但含油量不及白芝麻。目前种植的芝麻品种主要有:东芝8号、东芝10号。两品种均为白芝麻,一般亩产80公斤上下,高产的可达100公斤以上。全生育期均为90天左右,以上两品种由中国农科院油料作物研究所杂交选育而成。还有本地农家品种黑芝麻,种子色泽乌黑光亮、香气浓,一般亩产100公斤上下,全生育期95天左右。

芝麻应与大豆、玉米、花生进行轮作,不能连茬,以利减轻病害。

芝麻种子细小,亩用种量300克。播前应做到精细整地,并施足基肥,一般亩用农家土杂肥20担。对酸性较重的土壤要亩施石灰50~100公斤,调节土壤酸碱度,以利芝麻正常生长。要选择晴天播种,防止雨后土壤板结。为使播种均匀,一般采用种子拌焦泥灰播种法,即把种子拌入细泥或焦泥灰中,充分拌匀,采用条播方式,播种后用脚踏实,不再复土。

出苗后间苗2~3次,在一对真叶期进行第一次间苗,3~4对真叶期定苗,间苗时要做到去小留大、去弱留强。定苗密度:分枝型品种亩留1万株左右,单杆型品种亩留1.5万株左右。

定苗后要及时中耕锄草2~3次,结合清沟培土,达到疏松土壤,消灭杂草,防止倒伏的要求。芝麻在现蕾期要施好花蕾肥,一般亩施尿素10公斤冲水浇施,盛花期用0.3%浓度的磷酸二氢钾进行根外追肥,对增加粒重和含油量,提高产量有较好作用。

芝麻的病害主要有:立枯病、炭疽病和白粉病,发生时可用多菌灵、托布津,代森锰锌农药防治,害虫主要有地老虎、蚜虫、夜蛾等,发生时可用毒死蜱、吡虫啉农药防治。

芝麻的果实由青绿色变为黄色时,说明种子已经成熟即可收获。收获时在近地面5厘米处割断,捆扎成把,每3把搭成支架,竖立曝晒。当大部分果实开裂时进行脱粒,脱后再晒,一般进行三次即可脱净。

芝麻栽培管理要点

一、整地施肥

在前茬作物收获后,要及时抢种,耕地前每亩施农家肥3000公斤,标准氮肥10公斤,过磷酸钙30~40公斤,硫酸钾10公斤。深翻15~20厘米为宜,并耙平整细。

二、药剂拌种

播种前每亩用多菌灵可湿性粉剂或40%多菌灵胶悬剂5克,加水调成糊状,与种子拌匀,晾干后播种。

三、适时播种

芝麻应在6月底以前播种,每亩用种量500克。芝麻要足墒播种,墒情不足的要造墒播种。芝麻切忌重茬,芝麻重茬,植株矮小,结蒴减少,病害加重,产量很低,因此,一般提倡4年两头种的轮作制度。芝麻播种后要及时适当加压,以提高保墒能力,有利出苗。

四、精心管理

1、查苗补苗。芝麻出苗后,如出现缺苗,要及时补种或补苗。

2、中耕除草。第一对真叶出现时,进行第一次中耕,深度宜浅;当长出2~3对真叶时,进行第二次中耕;刚分枝时,进行第三次中耕;开花后期,进行浅中耕。

3、间苗定苗。当第一对真叶出现时,进行间苗,长出2~3对真叶时进行定苗。每亩留苗1.4万株左右,行距47厘米,株距10厘米。

4、合理施肥。在施足基肥的基础上,当芝麻苗高33厘米时结合施肥进行培土。在始花期亩追尿素10~15公斤,盛花后期用0.3%磷酸二氢钾溶液叶面喷肥1~2次。

5、适宜浇水。芝麻是一种不抗涝作物,在苗期只要墒情好,一般不浇水。开花结蒴期,若雨量充足不浇水,并注意排涝,如遇天气干旱要适当浇水。在封顶期,如果秋旱少雨应浇水,以促使种子饱满,增加产量。

6、控旺防衰。若芝麻有旺长趋势,在花期每亩用2.5克缩节胺或助壮素,对水50公斤喷一次。

7、病虫防治。在拔节期用50%扑海因1000倍液或50%甲基托布津700倍液喷洒叶片,防治芝麻角枯病或叶枯病;对地老虎3龄前可用2.5%敌杀死或20%速灭杀丁1000倍液喷雾防治;三龄后地老虎采用棉籽饼或麦麸拌毒饵诱杀,或人工捕杀;防治蚜虫可用40%氧化乐果1000倍液喷雾防治。

8、打顶促熟。芝麻开花,当下部蒴果接近成熟时,于7月底~8月上中旬对仍开花的芝麻上部,趁晴天用手或剪刀将顶尖3厘米的花序去掉,以集中养分供应已形成的蒴果,有利于提早成熟,提高产量和质量。

五、适时收获

当芝麻终花20天左右,大部分叶片枯黄,脱落2/3以上,蒴果呈黄褐色,下部已有部分开裂,上部蒴果微黄青绿,仍紧闭,用手摇晃下部,蒴果有响声,籽粒呈现固有色泽时收获,并尽量抢在早期霜冻之前收割。

芝麻追肥的时间和方法

苗期:由于底施氮肥过多容易使幼苗旺长,形成高脚苗,因此芝麻苗期一般只用部分氮肥作底肥。群众有“看苗追肥”的说法。在苗势很差或幼苗大小相差较大时,可先少量追施提苗肥,以稀释腐熟的人粪尿或尿素效果较好。因为此时芝麻根系较浅,施肥时应昼量浅施。

现蕾期:此期正是花芽分化时期,芝麻营养生长和生殖生长同时并进,此时追肥效果最好。追肥应以氮肥为主,磷、钾肥为辅。在缺硼的地区应施用硼肥。

开花期:芝麻进入开花期生长最迅速,此期吸收的营养物质占整个生育期间的70%~80%。为了能满足植株生长发育的需要,使芝麻生长旺盛,积累更多的光合产物,增加花蒴的数量,后期稳长不早衰,使籽粒充实饱满,必须重施花肥。此时侧根已开始大量形成,根系的吸收能力增强,植株的生长速度加快,对养分的需求量也显著增加。施肥时以化肥较为方便,也可施用腐熟的饼肥、粪肥、厩肥等。

以上各时期的施肥方法是:条播时在距芝麻植株10厘米左右开沟条施或点施,施入10厘米深的土层中,以利根的吸收,施后覆土;据试验,每亩施同样的肥料,浅施(10~13厘米)比深施(25厘米)增产11%左右。在撒播情况下,腐熟的饼肥或颗粒状尿素可掺土撒施,随即中耕松土掩肥。天气干旱时,施后应喷水以充分发挥肥效。

在始花到盛花期,也可进行根外追肥,方法如下:在晴天的下午,叶面喷施0.3%~0.4%的磷酸二氢钾,连喷3次,每次间隔5~6天,喷后遇雨应重喷。

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