红萝卜玉米排骨汤如何做,红萝卜玉米排骨汤家常做法

2017-02-27

​ 红萝卜含有大量红萝卜素,这种红萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用。你了解红萝卜玉米排骨汤要怎么做才好吃吗?下面是小编给大家整理红萝卜玉米排骨汤的家常做法。

制作红萝卜玉米排骨汤需要准备的材料

主料

排骨

500克

辅料

红萝卜

一根

玉米

一根

红萝卜玉米排骨汤烹饪过程中的步骤图

1.1、先准备好材料。

2.2、先用温热的水洗干净排骨,然后用锅放适量的冷水,把排骨放下去。水开后立即关火,捞出排骨。

3.3、用电高压锅另取适量的水,玉米和红萝卜切大块和排骨一起放下去。

4.4、盖上盖子,按下煲汤键就好了。

5.出锅后放适量的盐,然后就可以开吃了。

红萝卜的营养价值

每100克红萝卜中,约含蛋白质0、6克,脂肪0、3克,糖类7、6~8、3克,铁0、6毫克,维生素A原(红萝卜素)1、35~17、25毫克,维生素B10、02~0、04毫克,维生素B20、04~0、05毫克,维生素C12毫克,热量150、7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色红萝卜素含量最高,各种红萝卜所含能量在79、5干焦~1339、8千焦之间。

1、益肝明目:红萝卜含有大量红萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;

2、利膈宽肠:红萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;

3、健脾除疳:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

红萝卜玉米排骨汤相关做法:

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