虾仁日本豆腐怎么做才好吃_虾仁日本豆腐的做法

食用虾仁能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。你想自己动手做好吃的虾仁日本豆腐吗?那么，现在小编就来分享虾仁日本豆腐的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

虾仁日本豆腐的食材准备

主料

日本豆腐

200g

虾仁

80g

辅料

油

适量

盐

适量

淀粉

适量

豌豆

适量

蚝油

适量

虾仁日本豆腐的具体做法步骤

1.日本豆腐切小块

2.虾仁化冻洗净

3.如本豆腐均匀蘸干淀粉

4.中高温下入油锅

5.炸制成金黄色表面有一层脆皮捞出控油

6.锅内放少许油下入虾仁和豌豆翻炒

7.虾仁变红色加入水、盐和耗油调味

8.放入炸好的豆腐翻炒大火收汁

9.盛盘

虾的功效作用

1、壮阳益肾

传统医学认为，其味甘、咸，性温，有壮阳益肾、补精的功效，所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。

2、通乳

吃虾还有通乳的功效，产后新妈妈可以适当吃一点虾，不仅能补充营养物质，也能起到通乳的作用，对母乳喂养也很有好处。

3、滋补

凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人，吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品，经常吃虾有强身壮体的效果。

4、补充多种营养物质

虾的营养价值很高，全身是宝。虾脑，含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;

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