11个月宝宝辅食谱，宝宝营养11-12个月辅食

2017-02-23

11个月宝宝辅食谱

牛奶蛋黄青菜泥

食物原料：

鸡蛋1个、牛奶50毫升。青菜汁、盐、米汤各适量。

制作方法：

1、将鸡蛋放入凉水锅内中火煮熟，捞出剥壳，去蛋白，留蛋黄。

2、锅置火上，加适量水，放入鸡蛋黄、牛奶、青菜汁、米汤、盐，搅匀调成糊状即可。

蛋黄中的脂肪含多量的磷脂质，包括卵黄蛋白，卵磷脂、甘油化物、固醇类及胆固醇等，蛋黄中还含其他丰富的营养素，矿物质在蛋中以铁、硫、磷为最多，其中铁在蛋黄中就含有0。9mg，所以蛋黄为平日食物中铁质的良好来源之一。

鱼泥豆腐：既补钙又营养美味

食物原料：

三文鱼50克，豆腐80克，盐、葱、香油、淀粉各适量

制作方法：

1、三文鱼洗净，剁成泥，拌入少许淀粉。豆腐洗净，切大块，葱洗净，切末。

2、在切好的豆腐块上铺上拌好的鱼泥，放入蒸锅，用大火蒸7分钟至熟，出锅后加葱末、盐、香油即可。

豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。

团圆果

食物原料：

红薯、苹果各50克，白糖少许。

食物原料：

红薯、苹果各50克，白糖少许。

制作方法：

1、将红薯洗净、去皮，切碎;苹果洗净，去皮、核，切碎。

2、锅内加入适量水煮沸，放入红薯和苹果煮软，捞出加入白糖拌匀即可

薯含有丰富的营养素，还是一种生理碱性食品能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和，调节人体酸碱平衡，对维持宝宝身体健康十分有益。

胡萝卜豆腐泥：质脆口感，靓丽又补钙

食物原料：

胡萝卜l根，嫩豆腐50克、鸡蛋1个。

制作方法：

1、胡萝卜洗净去皮，放锅内煮熟后切成特别小的丁

2、另取一锅，倒入水和胡萝卜丁。再将嫩豆腐边捣碎边加进去，一起煮。

3、煮5分钟左右，汤汁变少时，将鸡蛋打散加入锅里煮熟，即可。

番茄土豆羹：让番茄不再单调无味

食物原料：

番茄、土豆各1个，肉末20克。

制作方法：

1、番茄洗净，去皮，切碎;土豆洗净，煮熟，去皮，压成泥。

2、将番茄碎、土豆泥与肉末一起搅匀，上锅蒸熟即可。

番茄中含有丰富的维生素C和大量纤维素，帮助宝宝预防感冒，防止便秘。

豆腐糊：味美可口的豆腐家常做法

食物原料：

豆腐，肉汤适量

制作方法：

将豆腐放入锅内，加入少量肉汤，边煮边用勺子研碎，煮好后放入碗内，研至光滑即可喂食。

袋鼠妈妈提示：煮豆腐时要注意，蛋白质如果凝固就不好消化，所以煮的时间要适度。

11个月宝宝辅食谱，宝宝营养11-12个月辅食

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