骨头南瓜粥的做法步骤 骨头南瓜粥怎么做才好吃

南瓜花果蕴含的营养非常丰富，能够促进胎儿的脑细胞发育。你了解骨头南瓜粥要怎么做吗?那么，现在小编就来分享骨头南瓜粥的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

骨头南瓜粥的食材准备

主料

猪骨头

250g

辅料

油

适量

生姜

2片

南瓜

200

盐

适量

骨头南瓜粥的具体做法步骤

1.骨头洗好，困为是昨天买好放冰箱的，所以要用开水焯一下，把血水去掉。

2.大米洗好，然后与猪骨头一起放进煲里，生姜两片，加入适量水，大火烧开

3.南瓜洗干净，去皮，这个皮还挺硬的，我是用刀给切的，因为削的话，很费劲。

4.然后切成小粒状，既好看又容易煮烂，怎么样，看着这些小粒粒，我的刀工很不错吧

5.等骨头粥煮了半小时后，把切好的南瓜粒也放进煲里，一起煮，再次烧开后把大火改为中火。每隔10多分钟，要用勺子搅拌一下，因为南瓜煮烂后很容易会糊掉的。

6.等水分已经被烧得差不多，这时骨头已经完全出味，南瓜也已经完全煮烂，与大米溶为一体的时候，就可以调味，关火。色香味俱全的南瓜骨头粥就完成啦!我试了一下，味道很不错，宝贝也很给力，把这满满的一碗都全部干掉了哦!

南瓜的药用功效

南瓜性味温甘，具有补中益气，健脾暖胃，能消炎止痛，解毒杀虫。例如，南瓜瓤捣烂敷患部，可治疗火烫伤;南瓜子炒熟取100^-300粒，研细用蜂蜜调服，一日2次，可治绿虫、蛔虫、姜片虫、血吸虫等病;南瓜子炒食可治前列腺肥大;南瓜花与猪肝同煮，内服可治夜盲;南瓜藤水煎，可治胃痛、肺结核;南瓜肉煮熟，摊于布上，敷贴患部可治胸膜炎、肋间神经病。

近年来研究表明，南瓜中含有丰富的果胶和微量元素钻。果胶可延缓肠道对糖和脂质吸收;微量元素钻是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。但南瓜中含有一定量的糖，过多食用也可引起血糖增高。

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