眼睛不好要吃什么吃什么食物对眼睛有益

2017-05-11

眼睛不好要吃什么

1.补充维生素A

患有结膜炎的人可每天服用维生素A乳剂，50000国际单位，2周后减至5000国际单位，1个月后，转用胶囊，每天2500国际单位。维生素A有助于分散毕托氏白斑，这些白斑可能是由于缺乏维生素A所引起的。

2.补充维生素C

保护眼睛免于更进一步的发炎，同时也促进组织复原。因此每日可分数次服用维生素c 2000~6000毫克。

3.忌食辛辣之品

京葱、洋葱、韭菜、蓼蒿、芥末等辛辣之品，能温阳而助风热时邪，并可耗损肺胃之阴，使肺胃积热加重，使风热时邪与肺胃积热搏结难去，而不利于本病的早期康复。

4.忌腥膻发物

红眼病患者应忌黄鱼、鳗鱼、橡皮鱼、桂鱼、鳝鱼、黑鱼、鳊鱼、蟹、虾之类腥膻发物，否则导致风热之邪更盛、热毒愈益内盛，给治疗、康复带来不必要的麻烦。

5.忌食生姜

眼部炎症者不宜食用生姜。眼部炎症宜食用清凉散热之品，忌食温热辛散食物，生姜温热，且味辛走窜行散，既助火热，又伤阴液，眼部炎症者食用，将会加重病情。

6.药膳

(1)猪油炒苦瓜：苦瓜250克，猪油、葱、姜、盐各适量。将苦瓜洗净，剖成两爿，去内瓤，切成丝。把锅烧热，放人猪油，烧至油九成热时，将苦瓜倒人，加葱、姜、盐，爆炒至熟即成。可作菜用。清热，养肝明目，润肺，补肾。适用于热性目疾，体衰等症。

(2)竹叶粥：竹叶50片，石膏150克，白糖50克，粳米100克。竹叶用清水洗净后，用刀切成约3~5厘米长的节。粳米淘净。然后将竹叶、石膏水放人锅内，加清水约1000毫升。用中火煮约20分钟后，滤出药汁，去渣不用，澄清，凉后滤出上层汁，备用。粳米、药汁放入锅内，用中火煮至米烂成粥。食时加白糖搅匀即成。清风热，益目赤。治膈上风热，头痛目赤，目视模糊等症。

(3)菊花龙井茶：菊花12克，龙井茶3克。将菊花、龙井茶放入杯中，开水冲沏，代茶饮。疏风清热。用于急性眼结膜炎的辅助治疗。失眠者不宜饮用。

专家提醒：

(1)不用公共毛巾和面盆。患者的毛巾、手帕、面盆要单独使用，用后煮沸消毒，以免再传染。

(2)不用手揉眼睛，以免发生交叉感染。

(3)忌食葱、韭菜、大蒜、辣椒、羊肉、狗肉等辛辣、热性刺激食物。

(4)酒酿、芥菜、雪里蕻、橡皮鱼、鲥鱼、鲨鱼、带鱼、黄鱼、鳗鱼、虾、蟹等海腥发物，以不吃为宜。

(5)马兰头、枸杞子、茭白、冬瓜、苦瓜、绿豆、菊花脑、荸荠、香蕉、西瓜等具有清热利湿、解毒的功效，可作辅助性治疗食用。

(6)最好闭眼休息，以减少眼球刺激。

吃什么食物对眼睛有益

1、蛋白质：蛋白质是组成人体组织的主要成分，组织的修补和更新需要不断地补充蛋白质。瘦肉、禽肉、动物内脏、鱼、虾、奶类、蛋类等含有丰富的动物性蛋白质，而豆类含有丰富的植物性蛋白质。

2、维生素A：人体在缺乏维生素A的时候，眼睛感受弱光的能力下降，对黑暗环境的适应能力减退，严重时易患夜盲症。另外，缺乏维生素A可引起眼结膜干燥，眼泪少，甚至于导致眼角膜穿孔致盲，这就是人们常说的干眼症。维生素A的最好来源是各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类、蛋类、以及绿色、红色、黄色的蔬菜和橙黄色的水果，如胡萝卜、菠菜、韭菜、青椒、甘蓝、荠菜、海带、紫菜、橘子、柑、哈密瓜、芒果等。人体摄入足量的维生素A，不仅利于消除眼睛的疲劳，还可以预防和治疗夜盲症、干眼症、黄斑变性。

3、维生素C：维生素C是组成眼球水晶体的成分之一，如果缺乏维生素C就容易导致水晶体浑浊患白内障。因此，应该在每天的饮食中注意摄取含维生素C丰富的食物，维生素C含量较高的食物有：鲜枣、青菜、卷心菜、菜花、青椒、苦瓜、油菜、西红柿、豆芽、土豆、萝卜、柑橘、橙、草莓、山楂、苹果等。

4、钙：丰富的钙质对眼睛也是很有好处的，钙具有消除眼肌紧张的作用。食物中的豆及豆制品，奶类，鱼、虾、虾皮、海带、墨鱼等水产品;干果类的花生、核桃、莲子;食用菌类的香菇、蘑菇、黑木耳;绿叶蔬菜中的青菜秧、芹菜、苋菜、香菜、油菜苔等含钙量都比较丰富。另外，科学的烹调方法也可以增加人体对钙的吸收，比如在红烧排骨或炖排骨时放点醋，使骨头中的钙能够充分地游离到汤中，利于人体吸收。

5、叶黄素：?叶黄素是一种强效抗氧化剂，具有血管扩张功能，改善眼底血液循环，促进营养物质供应，是视觉器官不可缺失的组成物质和营养素。伊分子叶黄素防止眼睛的生理结构和功能变异的主要途径——叶黄素是视网膜上的感光材料，通过光化学反应产生视觉，眼睛内叶黄素不足或消耗枯竭，会产生视物不清，足量补充伊分子叶黄素可提高视力;叶黄素是晶状体、视网膜和黄斑区的保护层，可吸收和消除紫外光和蓝光对眼底的损害，从而遏制眼病的发生和发展。

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