购年货“高富帅”进口水果的N宗罪

2017-03-15

进口“高富帅”水果买不得

形状:过长!

进口水果通常会变长。拿苹果举例,进口的苹果叫蛇果,在国内叫“元帅”苹果。在国外蛇果普遍会使用膨大剂,蛇果变得细长,是因为膨大剂的作用,甚至还能出现拉长变形的情况,现在这种技术在国内有些地方也有用,可能你吃的蛇果就是产自国内。

颜色:过红!

通常苹果在生长的时候只有面对阳光的一面会变红,而另外一面是黄色或绿色。整体通红的苹果一定是因为使用了“催红素”。

个头:过大!

果子虽然长大了,但是营养物质糖分并没有增多,果子越大,营养素的密度也越低。价格又很贵,性价比就非常低了。

专家建议:从营养和性价比来看,营养师推荐秋天上市的“嘎纳苹果”是,它外表虽然不漂亮,个头偏小和桔子差不多。但是价格便宜在北京通常卖到两块钱一斤或五块钱三斤。但它的香味和甜味都比普通苹果好,因此建议大家购买。而一味只看外表挑选“高富帅”水果。

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