地骨皮粥做法

2017-06-14

地骨皮粥的有滋阴食谱,清热去火功效,下面跟着小编一起来学学地骨皮粥怎么做吧。

地骨皮粥做法

材料

主料:小麦面粉100克

辅料: 地骨皮30克, 桑白皮15克,麦门冬10克

做法

取 地骨皮、 桑白皮、 麦冬放入 沙锅浸泡20分钟,煎20分钟,去渣取汁,面粉调成糊共煮为稀粥。

地骨皮粥的健康提示

1. 清肺凉血,生津止渴。

2. 适用于糖尿病、多饮、身体消瘦者。

3. 地骨皮( 枸杞的根皮)能清虚热、凉血,药理实验证实其有解热、降血糖、降压等作用; 桑白皮能清热平喘、利水消肿, 麦冬滋阴,相伍增效。

食物相克

麦门冬:麦门冬与 款冬、 苦瓠、 苦参、青襄相克。

地骨皮粥的药膳

粥方组成: 地骨皮15克,大米50克,白糖适量。

煮制方法:将 地骨皮择净,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂,连续3-5天。

功 效:凉血退热,清泻肺热。

适 应 症:适用于 阴虚内热所致的潮热盗汗,骨蒸,小儿疳积发热,肺热咳喘,或咯血等。

粥义解说: 地骨皮,又称净骨皮,为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的根皮,生用或炒炭用。

中医认为, 地骨皮性味甘、寒,入肺、肾经,有凉血热,退虚热,清泻肺热之功,本品味甘性缓,凉血清热而无伤阴之弊,为凉血退热佳品,且本品性寒双能走肺肾,上清肺热而止咳喘,下入肾经而退虚热,故虚热、实热皆可应用。《本草纲目》言其"去下焦肝肾虚热"。《大明本草》言其"除烦益智,补五劳七伤"。煮粥服食,无论是虚热所致的骨蒸潮热,手足心热,还是实热所致的咳嗽痰黄,咳血咯血等,用之皆效。

注意事项:脾胃虚寒者不宜选用。

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