营养的当归汤要如何做

2016-12-09

当归可用于血虚,面色萎黄,眩晕心悸,血虚,或兼有瘀滞的月经不调、经闭、痛经;虚寒性腹痛、冠心病心绞痛、风湿痹痛、跌打损伤等痛证;肠燥便秘;久咳气喘等症。下面就让小编给你介绍一下营养的当归汤要如何做?

当归汤的营养做法一

当归汤的材料

羊肉750克,当归12克,党参,黄芪,大葱,酱,,油,盐,白酒

当归汤的做法

1、锅里放水,放白酒、大葱、姜片烧开,放洗干净的羊肉进去焯水。

2、焯水之后的羊肉洗干净。

3、锅里水倒掉,重新烧热,放油、葱姜炒香,放羊肉加白酒翻炒。

4、加入开水,大火烧开,片刻后移到砂锅。

5、当归、党参、黄芪用茶包袋装好(沃尔马有卖),一起放到锅里炖3个小时左右。

6、喝前把大葱和表面的油脂撇掉,放盐调味。汤略带中药味,清香,味道很好。

当归汤的营养做法二

当归汤的材料

主料:猪心400克,

辅料:当归10克,黑豆200克,干香菇20克,

调料:大葱5克,白皮大蒜5克,姜5克

当归汤的做法

1.将猪心切成两块,洗净后再用热水烫过。

2.葱、姜洗净,葱切段,姜切片。

3.大蒜去皮洗净。

4.将烫过的猪心用6杯水煮,去除泡沫和浮油,放半条葱条、少许姜及大蒜,再放浸好的黑豆,以文火煮1小时。

5.当归另外用2杯水煮成1杯,再放入猪心汤内。

6.最后放入浸好去蒂的香菇,用中火煮半小时便可。

当归汤的营养做法三

当归汤的材料

羊肉500g、当归20g、红枣20g、桂圆肉10g、枸杞10g、姜适量

当归汤的做法

1、把所有材料准备好。

2、羊排洗干净,切成块。

3、放入煮开的水中焯一下,撇去浮沫,取出备用。

4、姜去皮,红枣去核,当归、桂圆肉、枸杞用水泡洗干净。

5、把所有处理好的材料放进汤锅中,注入适量清水,大火煮开转中小火煮1.5—2小时即可。

当归汤的营养做法四

当归汤的材料

原料:鸡块(翅根)、白萝卜

配料:姜、当归、枸杞

调料:盐

当归汤的做法

1、鸡块洗净,姜去皮切片,白萝卜去皮切块儿。

2、把所有食材加三颗枸杞一小片(5克左右)放入炖盅,加水后隔水中小火蒸30-40分钟就可以了。

当归汤的营养做法五

当归汤的材料

羊肉片200克 当归5克

清水1000ml 醪糟4汤匙(60ml) 姜1块

调料:酱油1汤匙(15ml) 盐1茶匙(5克) 冰糖5克

当归汤的做法

1)姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开,将当归用水冲洗一下,放入锅中,用中火煮20分钟。

2)将羊肉片倒入锅中,水开后撇去浮沫。放入醪糟,姜丝,调入酱油,盐和冰糖即可。

当归汤的营养做法六

当归汤的材料

药材红枣10颗、当归15克食材水发黑木耳10克

当归汤的做法

1、红枣洗净、去核备用;用水煎当归,去渣取汁;黑水耳切小块备用。

2、用当归汁炖煮红枣、黑小耳即可。

药材与食材功效

药材:

1、红枣甘平无毒,中医称为“脾之果”,为健脾、益气及调经之佳品,可调和诸药以发挥疗效,对脾胃虚弱、气血不足及月经不顺等症状有极佳的疗效。

2、当归可补血调经。

食材:

黑木耳具有滋养、益胃、活血、润燥之效用。

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