菠菜热汤面的4种美味做法
菠菜含有麦麸和小麦胚芽油,如果我们可以长期食用菠菜面,是可以预防很多富贵病的。特别是对于老年人来说,吃菠菜面可以预防很多老年疾病的发生。你想了解好吃美味的菠菜热汤面要怎么做吗?接下来小编给你推荐菠菜热汤面的4种美味做法。
菠菜热汤面的美味做法1
菠菜热汤面的材料
主料:精粉500克,菠菜汁250克
辅料:菠菜50克,红黄圣女果各50克,木耳20克,熟鹌鹑蛋5个
调料:精盐、味精、胡椒粉各适量,高汤500克
菠菜热汤面的做法
1、一部分菠菜榨成汁待用。
2、先将面粉倒入盆内,加菠菜汁和成硬面团盖湿布稍饧。
3、把饧好的面团放案板上,用擀面杖擀成薄面片,切成面条,下入开水锅内,煮熟捞入碗内待用。
4、菠菜用开水氽过待用。
5、锅上火加入高汤,烧沸后加入精盐、味精、胡椒粉、木耳,略煮后倒入放面条的碗中,再在放面的碗上摆入熟菠菜、鹌鹑蛋、红黄圣女果即成。
菠菜热汤面的美味做法2
菠菜热汤面的材料
牛颈骨,土豆,番茄酱,八角,辣椒,盐,糖,草果,菠菜面
菠菜热汤面的做法
1)汤锅放入冷水,牛脊椎骨。烧开后撇去血水.加入八角,辣椒,草果,煮1个小时以后,加盐,番茄酱,少许糖,再加入土豆煮半个小时。
2)另起一锅,放入水烧开后煮熟菠菜面条。
3)将煮熟的面条捞出到面碗,浇上牛汤。开吃。
菠菜热汤面的美味做法3
菠菜热汤面的材料
原料:面半斤,菠菜3两,调料:油辣椒面1小勺,油花椒面半小勺,生抽5大勺,花生酱1大勺,水5大勺,糖1小勺,味精少许(我没放),醋1大勺,鲍鱼汁1小勺,麻油2大勺
菠菜热汤面的做法
1,菠菜沸水烫熟,过凉水切末,加鲍鱼汁伴匀备用
2,面条煮熟,用凉水洗掉黏液,空干
3,将2中拌入麻油,拌匀,使得面不沾粘
4,取个小碗,将花生酱调开,加入剩余作料(除了醋,醋和花椒面一起容易发苦,我也不知道为什么),拌匀
5,将4的成品倒入面里,拌开,撒上1调好味道的菠菜
菠菜热汤面的美味做法4
菠菜热汤面的材料
刀切菠菜面200克,韭菜125克,熟蛏子肉50克,黄花菜30克,料酒、葱姜汁各10克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,植物油25克,蒜丝5克。
菠菜热汤面的做法
1、韭菜切成段。刀切面条下入沸水锅中用中火煮至熟透捞出,下入冷水中投凉,捞出沥去水,放入盘内。
2、锅内放油烧热,下入蒜丝炝香,下入蛏肉煸炒,下入黄花菜炒匀。烹入料酒、葱姜汁炒匀至熟。
3、下入韭菜段炒匀,加入鸡精、味精、胡椒粉、精盐炒匀至熟,出锅盛在盘内面条上即成。