家常绿豆汤的做法

2016-12-02

绿豆汤是由绿豆熬煮而成。有清热解毒、止渴消暑的功效。下面就让小编给你介绍一下家常绿豆汤的做法。

绿豆汤的家常做法一、

材料

绿豆250克,白砂糖(适量),温水

做法

1、把绿豆洗净,放入碗中,用温水浸泡1个半小时。

2、把浸泡好的绿豆捞出,倒入锅里,放入比绿豆的量多一点的温水,盖上锅盖,小火煮30分钟。每隔几分钟看绿豆的水有没有干,干了就倒入温水。

3、绿豆汤煮好以后,放入白砂糖。等绿豆汤自然冷却即可

绿豆汤的家常做法二、

材料

主料:绿豆300克,

辅料:薄荷5克,

调料:白砂糖100克

做法

1.绿豆放入清水500克煮好。

2.薄荷干用水冲洗,加水约1大碗,浸泡半小时,然后用大火煮沸冷却,过滤,再与冷却的绿豆汤混合搅匀。

小诀窍

健康提示:

此汤清凉祛火,解暑醒神,如在汤中加芡实,薏仁,莲子,蜜枣等,则可制成不同风味,又有增强其健脾益气,利湿解毒的功效。

清凉祛火,利湿解毒,健脾醒神。

绿豆汤的家常做法三、

材料

绿豆300公克,二砂糖200公克,热水3000㏄,冷水少许

做法

1.将有破损的绿豆挑岀,放入水中洗净,除去表面的灰尘和杂质。

2.取一不锈钢锅,放入作法1的绿豆。

3.于作法2的锅中加少许冷水,冷水须淹过绿豆约两公分。

4.将作法3置于炉火之上,以中火煮约10分钟,至锅内汤汁收干为止。

5.在作法4的锅中加入3000㏄的热水。

6.盖上锅盖,继续以中火焖煮约15分钟至绿豆外观爆开,即为熟烂。

7.作法6的锅中加入二砂糖,均匀搅拌即可。

绿豆汤的家常做法四、

材料

绿豆250克

白糖适量

做法

1、将绿豆洗净,放入锅中。

2、加适量水。

3、根据个人口味,加入适量白糖,高压18分钟,也可在出锅时加。

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