润喉吃什么好 润喉的食物推荐

天气一干燥，大家的嗓子就开始抗议了，还有那些经常用喉咙的人，更是如此。那么我们可以吃什么食物来润喉呢?跟着小编一起来看看吧。

润喉的食物

1、荸荠

荸荠又叫马蹄，有“地下雪梨”的美誉。荸荠性味甘寒，有清肺利咽、化湿祛痰等功效，对预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮等症有一定效果。除了生吃外，也可煮、炒、烧、煨。

但荸荠不易消化，脾胃虚寒、消化功能较差者及儿童、老人不宜多吃。生吃前一定要去皮或洗净。因为荸荠生长于水田，皮上会聚集有毒的生物排泄物和化学物质，还可能有寄生虫。

2、柠檬

柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2，对人体十分有益。它被称为“消炎果”，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。柠檬蜂蜜水不仅是女性爱喝的减肥妙方，而且还具有缓解喉咙发炎症状的功效。

制作柠檬蜂蜜水的具体步骤是：新鲜柠檬切片(每次三至四片即可)，放入水杯中。注入凉开水或者纯清水，调入蜂蜜(个人认为洋槐蜜的口感相对好些)放入冰箱冷藏至少两小时，可以饮用。

3、生梨

梨子润肺润喉效果众所皆知，梨膏糖的主要成分之一就是梨，有研究表明，梨提取物有镇咳化痰效果。如果是感冒引起喉痛，吃梨还有补充水分的效果。秋季正是梨上市时，不妨适量吃点，预防喉痛。

梨既可生吃也可熟吃，饮汁或切片煮粥、煎汤服均可。梨、蜂蜜及水熬成的雪梨膏和冰糖梨水都是简便易做的清咽利嗓饮品。

4、白萝卜

白萝卜有消炎效果，能缓解喉头肿痛，白萝卜切片剁碎后，有益成分的释出会增多，对止咳也有效果，建议煮水喝，剩下的萝卜也吃掉不要浪费。白萝卜水加入茶水后，消炎效果更佳，这是由于茶水中的多酚化合物也具有消炎解毒作用。

将生萝卜洗净，捣烂取汁400克，与生姜汁50克拌匀，然后用白糖50克，水煎后频饮。此食疗对慢性喉炎有效。

5、橄榄

新鲜橄榄味涩，性平和，有去热解毒、润肺祛燥、生津止渴等功效，对于排出肺部积热效果更佳。

我们可以用橄榄炖猪肺汤，汤汁浓缩了橄榄的精华和猪肺的营养，预防咽喉疾病效果奇特。

润喉食谱推荐

玉竹百合蜜枣汤

此汤清甜，滋阴润肺去燥。特别适合嘴唇干裂、咳嗽的人群。

材料：

玉竹25克、百合15克、蜜枣2粒。

做法：

1、加4碗水大火煲开转小火煲30分钟，加冰糖饮用。剩下药渣别浪费，再同样水量煲45分钟饮第2遍!

2、此汤清甜，滋阴润肺去燥。特别适合咳嗽的人群。嘴唇干裂、口干眼鼻干燥、夜睡口渴均适合!

四宝汤

利嗓润肺，做法简单，非常适合用嗓一族。

材料：

莲子10克，银耳10克，红枣10克，桂圆10克，红糖50克，水1000克。

做法：

水烧开后加入洗净莲子、银耳、红枣、桂圆、红糖蒸30分钟，再熬10分钟。枣味浓郁，利嗓润肺，香滑甘甜。

心得：

莲子要饱满，开水烫后分辨出可以煮烂的，把那些还是很硬的挑出来。

石橄榄鸡汤

石橄榄具有清热养阴，化痰止咳，润肺生津，利湿，消瘀。与肉类一起煲汤，其色明味鲜，清香飘逸。

做法：

1、鸡肉跺块，石橄榄洗干净。

2、鸡肉飞水。

3、把鸡肉先放入砂锅，接着放石橄榄，加入适量水。

4、加盖猛火煮开后改中火煲30分钟(量多可适当延长时间)，加入少量盐调味即可。

石橄榄是一种长在山里面的神奇食材，煲汤甘甜，有润肺止咳功效。

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