灵芝如何煲汤喝 灵芝煲汤的方法

灵芝是一种具有良好保健效果的真菌，被视为吉祥之物，长寿的象征。那么灵芝如何煲汤喝?下面小编就来告诉你灵芝煲汤的方法，欢迎阅读。

灵芝煲汤的方法

1、灵芝清补汤

原料：灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨300克。盐适量。

制作方法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟(用布袋装好，扎口)，再加入排骨，文火煮3小时。捞除布袋，再加盐调味，每次250-300毫升，吃肉喝汤每天1次。

功效：清润提神，健脾开胃。

2、灵芝蹄筋汤

原料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。

制作方法：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。

功效：健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。

3、灵芝大枣汤

原料：灵芝15~20克，大枣50克，蜂蜜5克。

制作方法：灵芝、大枣入锅加水共煎，取煮液2次，合并后加入蜂蜜再煮沸即成。

功效：对肿瘤细胞有抑制作用。可防治癌症。

4、灵芝陈皮老鸭汤

原料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚

制作方法：先净老鸭剖洗干净，去毛、去内藏、去鸭尾，斩大件;灵芝、陈皮和蜜枣分别用清水洗干净。然后将以上全部材料一齐放入已经煲滚了的水中，继续用中火煲约三小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。

功效：灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

灵芝的其他吃法

1、灵芝水煎法

将灵芝切碎(灵芝切片)，加入罐内，加水，象煎中药一样地熬水服，一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都无限制，有利于治疗甲亢、失眠、便糖、腹泻等症。

2、灵芝泡酒

将灵芝剪碎(灵芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝。还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。

3、灵芝炖肉

无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化。

4、灵芝银耳羹

灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2-3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用。治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症。

5、灵芝黑白木耳汤

灵芝6克，黑木耳(云耳)6克，白木耳(银耳)6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，克防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。

6、人参灵芝酒

人参20克，灵芝50克，白酒1500克，冰糖500克。将人参、灵芝切薄片、与冰糖一起装入纱布袋中，扎紧口;布袋放入酒坛中，注入白酒，密封浸泡10天;去掉布袋，搅拌后静置3天;取上层清液饮用。

7、灵芝酒

赤灵芝20-30g，酒500毫升。将灵芝切片、置瓶中，加黄酒或白酒500毫升，封口，浸5-7日即可食用。养血安神、益精悦颜。治神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支气管炎等病症。

8、灵芝茶

赤灵芝5-10g。将赤灵芝切片，沸水冲泡代茶饮。补中益气，益寿延年。

9、灵芝甘草茶

灵芝6克，甘草5克。将灵芝、甘草加水400毫升，煎煮20分钟。补虚强身，安神定志。适用于迁延性肝炎。

10、灵芝膏

赤灵芝300g，大枣300g，蜂蜜500g。将赤灵芝切片用水浸软，用煎三次合并煎液文火熬稠浓，加蜂蜜煎至滴液成珠即可，冷透装瓶。日服三次，每次一匙。养心益肺，保肝补脾。