饮食养生小秘诀，饮食养生小技巧
合理地调整饮食, 保证人体必需的营养素的摄入,对提高人的耐寒能力和免疫功能是十分必要的。下面小编给大家介绍饮食养生小秘诀，希望对你有用!
饮食养生秘诀
1、早晨一杯温开水
早晨喝一杯温开水可以疏通肠道，还可稀释血液黏度，降低血压，同时记住白开水是最好的饮料，每天多喝水，可加速新陈代谢，最重要的是你的皮肤会一整天富有弹性和光泽。
2、吃丰富的早餐
一顿丰富的早餐会让你一整天都精神百倍。半天不吃饭，只会消耗你的肌肉而不是脂肪，而不稳定的饮食习惯只会产生能转变成脂肪的卡路里，还会使你终日昏昏沉沉。
3、慢慢享受每一口食物
细嚼慢咽确实是一条小小的秘诀，每吃一口咀嚼20下，可以更好地体会到吃的乐趣。
4、多吃纤维食物
非水溶性纤维所含的卡路里比较低。富含非水溶性纤维的食物包括高纤维谷类、全麦面包、麦麸以及水果和蔬菜;可溶性纤维则有利于使人体更长时间保持饱腹的状态。富含可溶性纤维的食物包括草莓、苹果、梨、麦片以及豆类等。
5、无糖口香糖
与人们所认为的不同，无糖口香糖不会刺激你的食欲。事实上，嚼无糖口香糖可以有效地阻止你将高热量的食物放入嘴中。因此，减肥人士要记得在手边放一包无糖口香糖。
6、吃点辛辣食物
如果食物又烫又辣的话，你会吃的比较少。而且，你会自动地吃得比较慢，并且会喝大量水。减肥时不妨试试在食物中加些红辣椒和热调味料。
7、下午吃点小零食
整天叫着节食是毫无作用的!饥饿只会使你更暴躁。你可以少吃多餐，下午3时吃两三块苏打饼干或水果，这会防止你到晚上像狼一样扑向饭桌。
8、多汁食物
富含水分的水果和蔬菜可以很容易使你吃饱，可以试试西瓜、生菜、西红柿、黄瓜、蘑菇、柚子和哈密瓜。
饮用鸡汤的养生技巧
1、鲜鸡冰冻后再制作：如果买回来的是冰鲜鸡，则要把鸡先放进冰箱的冷冻室冰冻3-4个小时排酸。由于动物是刚被宰杀，体内会释放多种毒素，冷冻的过程也就是杀菌的过程;
2、需要剔除的部位：鸡身上的一些部位，直接影响着鸡汤的口感和成色，在烹饪之前必须要去除。(1)鸡爪上的趾甲。指甲里残存大量细菌，不利于鸡汤的卫生。(2)去除鸡的内脏和鸡屁股;
3、用淘米水浸泡：洗干净的鸡放在淘米水中浸泡十几分钟，这样会使鸡肉更嫩;
4、先焯再冰：事先要把鸡焯一下，冷水下锅，水开后把浮沫撇掉，不仅去掉生腥味，汤也会清澈许多。焯后在冷水中泡一会儿，目的是为了让鸡肉更紧实，在煲汤的过程中肉也不会散，避免了残渣的产生;
5、冷水下锅：让鸡肉随水温的升高慢慢释放营养和香味;
6、二次撇沫：焯鸡的水倒掉不用，另取一锅冷水，煮开后撇去剩余浮沫，这样鸡汤会更加清澈。然后放在密封的容器中，小火慢熬，中途不要开盖以免香气挥发;
7、最后加盐：关火前5分钟再加盐，过早放盐会凝固鸡肉的蛋白质，鸡肉不易软烂，香气也不容易熬出来。
夏秋换季的养生方法
1、增加1小时睡眠
进入秋季养生，首先调整的就是睡眠时间，改变夏季晚睡的习惯，争取晚上10时前入睡，比夏天增加1小时睡眠，早睡早起，通过睡眠调整身体状态，以适应秋季特点。
2、多喝水
体内水分充足可以保持呼吸道黏膜湿润，感冒病毒难以迅速繁殖。营养科学家建议：每日饮水量按体重算为40毫升，儿童需饮更多的水。最佳饮料为：水、混合饮料(矿泉水或苏打水和苹果汁混合而成的饮料)、果茶或药草茶。要少喝咖啡、含酒精的饮料和酒。
3、每天咽津
秋天天气非常的干燥，人很容易出现口干舌燥等不适。教大家一个咽津的方法，可以滋阴养肺。具体方法为：舌头在嘴里搅动，以刺激唾液的产生，然后分成3次咽下，并有意识地将其送入丹田。
4、睡前泡泡脚
泡脚有助于促进血液循环，防治百病。养生先养脚，脚上有很多穴道，这些穴道通过人体的经络与脏腑息息相关。所以晚上睡前泡泡脚对身体有很大的好处。晚上9点泡脚对肾好，这个时间段是肾经气血最弱的时候，如果在这个时候泡泡脚会促进血液循环，增加体内热量，帮助行气活血。睡前泡脚还能助眠，泡完脚后，做几分钟的脚底按摩，让身体充分放松，可以帮助你快速入眠。
5、食物润肺
秋天的饮食强调滋阴润肺。可适当多吃一些白色润肺的食物，比如芝麻、糯米、粳米、白萝卜、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润的食物，吃百合、秋梨等也可润肺。
6、咀嚼鼓漱
晨起和睡前，作上下颚运动。然后闭嘴，舌抵上颚，扣齿咀嚼100次，使津液满口，徐徐咽下。咀嚼时，胃肠血流量增加，可抵御秋季凉气对胃肠的损伤。
7、滋阴润肺多喝粥
秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。多喝粥可以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品。
8、朝朝盐水，晚晚蜜汤
我国古代就有对付秋燥的饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤。”换言之，喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，就不那么容易流失了。白天喝点淡盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一举三得。