西餐西红柿汤的做法

2017-04-06

西红柿汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道,不仅制作方法多种多样,而且营养丰富。下面由小编给大家带来的西餐西红柿汤的做法,希望各位客官喜欢!

西餐西红柿汤的做法1、玉米排骨西红柿汤

材料

猪肋排、玉米、西红柿、料酒、盐、鸡精。

做法

1、猪肋排洗净,剁成寸段,焯水后捞出洗净浮沫;

2、玉米切成2cm的段,再对切成半圆形,西红柿切花瓣状;

3、砂锅内烧水,水开后放入肋排,再开锅时,调入料酒,盖上锅盖,改小火;

4、1个小时后,放入玉米、西红柿,调入少许盐、鸡精,盖上盖再炖30分钟即可。

西餐西红柿汤的做法2、猪皮西红柿汤

材料

猪皮少许,西红柿3个,姜片适量,葱末适量,盐适量,鸡精适量,麻油适量

做法

1.番茄洗净后切块。

2.猪皮洗净后切成碎粒。

3.水烧开后,加入姜片、猪皮煮15分钟。

4.加入西红柿,煮沸后加入葱末、盐、鸡精、麻油即可。

西餐西红柿汤的做法3、牛肉西红柿汤

材料

牛肉一小块,西红柿2个,淀粉,白糖,盐,黑胡椒粉,香油,葱花

做法

1.牛肉一小块,洗净,切细条。2个西红柿切小块。

2.锅里烧开水,把牛肉条放进去煮一会儿(2,3分钟的样子),捞出,沥干水分。准备一小碗水淀粉(就是把水和淀粉加在一起,调成白色的汤水)。

3.锅里加水(有高汤的话更好),放入一大匙西红柿酱,放入切好的西红柿丁,加点白糖,加入牛肉条,大火煮开之后,再小火煮上几分钟。倒入水淀粉(倒入之前,搅一搅水淀粉,因为会沉淀),搅动,到汤比较稠一些了,就是好了。

4.加盐,黑胡椒粉,香油一点点,调味,盛出,撒葱花或者葱丝。

更多相关阅读

最新发布的文章