紫砂煲挑选技巧
紫砂煲具有加热均匀迅速、保持食物原汁原味的特点，所以很受大家的欢迎。那么，如何选购电紫砂煲?电紫砂煲哪个牌子好?在此就向那些正在想购买的朋友，提供一点经验和参考。
紫砂煲挑选技巧
选品牌
紫砂煲由于价位较高，具有相当的利润空间，所以目前市场上的紫砂煲可谓鱼龙混杂。一些厂家为了追求不合理利润在原料上偷工减料，不适用真正的紫砂来制作，使得相当一部分紫砂煲产品存在严重的欺瞒消费者的行为。因此，在选购紫砂煲时强烈建议大家选购知名厂家的名牌产品，以免受骗上当。
如何选购电紫砂煲?电紫砂煲哪个牌子好?
查外观
检查紫砂煲产品的外观是非常关键关键的一个步骤，具体应该从以下几点入手：
1、器形对称、造型饱满均匀;
如何选购电紫砂煲?电紫砂煲哪个牌子好?
2、外观与内胆无气泡、无裂痕、无砂眼等现象;
如何选购电紫砂煲?电紫砂煲哪个牌子好?
3、颜色正、色泽均匀雅致，无跳色或暗斑现象;
紫砂煲挑选技巧拓展延伸
电紫砂锅是陶器的一种，相对比其他有机材料或者金属材料做成的砂锅更卫生、安全，而且含有一定适量的氧化锰和氧化铁成分，是一种相对成熟的生产方式，而且合格的含量是不会对人体有影响的。紫砂在1000多年前就已经被使用与炊饮器具，并且是相当普遍的使用，所以是不会含有任何对人体有危害的因素的，可以放心使用紫砂类制作品。
在《本草纲目》这本医术之中就有记载，优质的紫砂泥其实是天然优质的五色石脂，也是紫砂矿的组成的重要原料之一，五色石脂就是紫砂锅保健养生功效的主要作用，而且五色石脂的好坏决定了紫砂制作品是否质地好，所以电紫砂锅是无毒产品。
市场上我们不难见到售卖电紫砂锅的摊位或者电器类专卖店，有些价格便宜有些电紫砂锅的价格就会比较贵，其实就是和紫砂泥有关，质地好点的电紫砂锅就会相对比较贵，因为好的紫砂泥比较难找，而且制作工序会相对繁杂。有些人觉得既然都是电紫砂锅，价格高低没事，只要是紫砂的就行，其实质地好坏也会对熬出的营养汤有一定的影响，所以选择电紫砂锅的选择一个中等的价格即可，太便宜质地不好，太贵了反而容易被欺骗。