芒果布丁的做法

导语：芒果是大部分人都喜欢吃的水果，其口感清新淡雅，那么大家会做芒果布丁吗，下面跟着小编一起学习起来吧!

芒果布丁的做法

用料：

主料：芒果200克、吉利丁1片

辅料：牛奶50克、白砂糖25克、淡奶油35克

芒果布丁的做法

1.芒果去皮切丁放入榨汁机中，淡奶油也放入搅拌机中，和芒果搅拌成果泥

2.吉利丁放水里涨发好拿出备用

3.牛奶和砂糖高火微波90秒，取出放入吉利丁片，搅拌使之溶化

4.牛奶冷却之后，将芒果倒入牛奶中混合均匀

5.装入模具中，正好有姑娘吃剩的果冻盒当模具了，放入冰箱冷藏至凝固即可

烹饪技巧：

1、牛奶不要煮沸，加入糖和吉利丁偏要不断搅拌使其溶化;

2、成品冷藏口感好。