11个月宝宝贫血吃什么好_11个月宝宝贫血食谱大全
小儿缺铁性贫血是完全可以预防的,当宝宝11个月大时吃什么补血最好最有效呢?下面小编为大家推荐一些11个月宝宝贫血食谱,欢迎参考。
11个月宝宝贫血食谱:参枣莲子粥
原料:党参15克、红枣20克、莲子30克、粳米或大米30 克
做法:将党参切成片,红枣洗净,剖开去核,莲子打碎。将粳米淘洗干净与党参、红枣、莲子一起放火锅中,加清水适量,煮到米烂熟即可。
11个月宝宝贫血食谱:黑枣桂圆糖水
原料:黑枣20克、桂圆肉10克、红糖25克
做法:将黑枣、桂圆肉洗净,放火锅中,加清水500毫升,再加入红糖调匀,煮熟或隔水炖40分钟即可。
小贴士:养血补血,适用于各种贫血。
11个月宝宝贫血食谱:四彩珍珠汤
原料:面粉、瘦猪肉、鸡蛋、菠菜、紫菜,适量油、葱姜末、盐、酱油
做法:将面粉放入盆内,用筷子沾水拌入面粉中,边加水边拌匀面粉,使之拌成小疙瘩。将猪肉剁成肉末;菠菜用开水焯一下,控去水,切成小段。热锅入油,放点葱姜末,下肉末煸炒,再放少许酱油,添入适量水烧开。再放入小面疙瘩,用勺搅拌均匀,煮片刻。然后倒入鸡蛋液,放入菠菜、紫菜及适量盐,稍煮片刻即成。
11个月宝宝贫血食谱:猪肝瘦肉粥
原料:鲜猪肝50克、鲜瘦猪肉50克、大米50克、油15毫升、盐少许
做法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀;将大米洗干净,放火锅中,加清水适量,煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
小贴士:健脾益气,适用于缺铁性贫血,对11个月宝宝的贫血有很好的帮助哦。
11个月宝宝贫血食谱:菠莱猪肝汤
原料:鲜菠菜200克、猪肝100克、油15毫升、盐少许
做法:将菠菜洗净,切碎;猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀备用;锅中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。
11个月宝宝贫血食谱:黑芝麻花生糊
原料:黑芝麻、花生仁(连衣)各若干、白糖15克
做法:将芝麻、花生仁洗净,放人炒锅中,炒熟,研成粉末,每次各取15克,加入热开水120毫升至150毫升,调成糊状。再加入白糖调味即可。
小贴士:养血补血。适用于缺铁性贫血,很适合宝宝食用哦。
11个月宝宝贫血食谱:青红萝卜猪肉汤
原料:青萝卜、红萝卜、蜜枣四个、猪腿精肉十两、陈皮一小块
做法: 把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净。陈皮浸软,洗净;把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可。
11个月宝宝贫血食谱:花菜奶香土豆泥
材料:土豆3片、西兰花两块、奶粉、自制虾皮、味精少许、橄榄油两滴
做法:土豆洗净、去皮、切片,西兰花洗净掰成两小块,备好配方奶粉。土豆片上锅蒸12分钟左右。西兰花焯水后煮至刚刚软烂,不要挤水。趁热放入研磨碗,用研磨棒捣烂。把捣好的泥放在过滤网上,用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤,加一点自制虾皮味精、两滴橄榄油搅拌一下, 配方奶粉加几滴温开水稀释,倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。
11个月宝宝贫血食谱:木耳虾皮蛋
原料:木耳(适量) 、鸡蛋2个、虾皮(适量)、 色拉油(适量)、 食盐4克
做法:木耳凉水泡发,去蒂洗净;鸡蛋中加入洗干净的虾皮,打散;锅热油,入打散的虾皮蛋液,炒熟盛出;利用锅中剩余的油,入蒜末炒香,放入水发好的木耳,翻炒至木耳发出噼啪声时,加入炒好的蛋,加盐调味,翻均出锅,即可。
婴儿贫血如何调理
宝宝贫血大多是缺铁或者缺维生素造成的营养不良导致的,所以,家长可以通过食疗来帮助缓解婴儿贫血症状。
婴儿每日需要铁的供给量为10mg,在天然食物中,有大量含铁的果蔬肉类,可以通过它们获得足够的铁,食补是最安全的方法。
1、多吃富含铁元素的食物
食物中的铁有两种存在形式:非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中,由于受其它食物成分的干扰,吸收率极低,米面中铁的吸收率只有1% ~ 3%。血红素主要存在于动物性食品中,不受其它食物成分干扰,吸收率较高,如肝脏中铁的吸收率达10% ~ 20%。
2、多吃促进铁吸收的食物
维生素C 可以促进铁的吸收,维生素C 是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。
3、吃强化食物
在奶粉、米粉、豆浆中,有很多都是特别添加了铁的,“铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明,选择合适购买的就可以。
小贴士 :
目前市面上有两种强化食品,一类是按婴儿食品国家标准强化的,每100 克含铁6~10 毫克;
另一种属于特殊的铁强化食品,每100 克含铁高达40 毫克。后者不适合给宝宝食用。
4、用铁锅、铁铲等烹调食物
以铁锅烧煮食物, 这样可使铁锅脱落下来的铁粉与食物相结合,增加铁的摄入。
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