营养健康的食谱大全知识

2017-02-21

营养健康的食谱大全知识的介绍,一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下营养健康的食谱大全知识都有哪些吧!

营养健康的食谱大全知识

罗宋蔬菜汤的做法

1.马铃薯去皮,洗净,切块;2.胡萝卜洗净,切块;3.葱头去皮,切成块;4.圆白菜切块;5.西芹洗净,切段;6.西红柿烫后去皮切大块;7.将马铃薯、胡萝卜入开沙锅小火煮40分钟;8.加入圆白菜、西红柿、葱头、西芹段再煮5分钟;

9.加盐、香油调味即可。

罗宋蔬菜汤健康提示

适宜夏季食用。

主料 鸭1200克

辅料 绿豆15克 土茯苓4克

调料

老鸭绿豆汤的做法

1.老鸭刮开除肠,洗净;2.绿豆浸洗干净,加上茯苓,全部放入煲内,加水5碗;

3.待煲4小时后,即可饮用。

老鸭绿豆汤健康提示

饮用此汤能清血、和血、解毒、祛热气、治热痱、湿毒、面疤、水痘,使皮肤病患者早日痊愈。

主料 绿豆50克 百合25克

调料 白砂糖50克

百合绿豆汤的做法

1.绿豆去掉杂质洗净;2.百合剥开洗净;3.绿豆放入锅中,加入500克清水烧开;

4.转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮;5.到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。

主料 韭菜500克

辅料 姜50克 冰片3克

韭菜饮的做法

将鲜韭菜、鲜生姜捣碎同挤汁,再放入冰片溶解即可。用法:每日1剂,分2次饮用。

韭菜饮健康提示

效用:开窍醒神,回阳救逆。治疗中暑神昏、四肢冰冷、冷汗、恶心者。按语:鲜韭菜温阳气,生姜汁和胃暖中,冰片能通窍醒神,三药相伍,温凉并用,适用于中暑者。夏季养生药膳

类别 清热解毒食谱 补虚养身食谱 家常菜 夏季养生食谱

工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 苦瓜150克 猪肉(瘦)100克 豆腐(北)400克

调料 黄酒8克 盐4克 香油5克 味精2克 酱油3克

苦瓜豆腐汤的做法

1.猪肉剁成末,加酒、酱油、麻油、水淀粉腌10分钟;2.生油烧熟略为降温;

3.下肉末划散,加入苦瓜片翻炒数下;4.倒入沸水,推入豆腐块,用勺划碎,调味煮沸,着薄芡,淋上麻油(香油)即成。

苦瓜豆腐汤健康提示

此汤有清肠胃热作用,尤利于治暑疖,痒子。

主料 黄瓜250克 海带(鲜)50克 泡菜100克

辅料 牛奶750克

调料 盐3克 味精1克 大葱5克

黄瓜三丝汤的做法

1.黄瓜去皮洗净,切成7厘米长、5厘米见方的粗丝;2.泡菜(泡青菜)用清水漂洗后切成丝;3.海带发涨,洗净,切成丝;4.锅置旺火上,放入鲜汤,下少海带丝,泡青菜丝先煮;5.投入黄瓜丝烧沸;6.加入精盐、味精起锅,撒上小葱花即可。

黄瓜三丝汤制作提示

泡青菜要横筋切成丝。黄瓜入锅后不能久煮,以保持其脆嫩清香。

黄瓜三丝汤健康提示

此汤为夏令适口的家常汤菜,清淡成鲜,可生津止渴,补充人体盐分,佐餐,解暑均宜。

主料 绿豆100克

辅料 糯米50克 栗子(鲜)50克 莲子30克 枣(干)25克 桂圆0克 花生仁(生)25克 金糕30克

绿豆八宝粥的做法

1.栗子肉洗净切成小块;2.莲子用碱水浸泡去掉绿心;3.红枣洗净去核;4.花生米用热水洗净后去皮;5.桂圆肉切碎;6.绿豆洗净加入清水煮至五成熟,放入洗净的江米,煮开;7.然后放入栗子肉、花生米、莲子同煮,待米、豆煮烂;8.加入桂圆肉、金糕、红枣等料,微火煮五分钟即成。

主料 绿豆200克

调料 赤砂糖10克

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