如何做蛋炒饭
2017-06-22
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导语:对于刚学做饭的人来说,蛋炒饭是他们最简单也是最上手的一道菜谱,那么它是如何制做的呢,接下来就让小编来教你做吧。
如何做蛋炒饭
需要材料:
隔夜剩饭1大碗,鸡蛋2个,火腿肠1根,胡萝卜半根,盐适量,食用油适量,酱油适量,小葱适量
做法:
1.分别将食材胡萝卜、火腿肠、小葱切丁。
![](http://i2.sanwen.net/life/201704/18-1F4191G644.jpg)
2.两个鸡蛋打入碗中用筷子快速打成蛋液搅匀
![](http://i2.sanwen.net/life/201704/18-1F4191G644-50.jpg)
3.热锅倒油,倒入鸡蛋,煎至金黄。
![](http://i2.sanwen.net/life/201704/18-1F4191G644-51.jpg)
4.逐步加入切好的胡萝卜、火腿肠丁,翻炒一下。
![](http://i2.sanwen.net/life/201704/18-1F4191G645.jpg)
5.加入隔夜剩下的米饭,用锅铲压一下,使大米团颗粒弄散开。
![](http://i2.sanwen.net/life/201704/18-1F4191G645-50.jpg)
6.加入适量盐、酱油,翻炒2分钟。
![](http://i2.sanwen.net/life/201704/18-1F4191G645-51.jpg)
7.关火,加入葱花翻炒均匀就可以出锅啦(不喜欢葱花的也可以不添加)
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8.美味蛋炒饭,吃起不错吧!^ _
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