韭菜肉饺子馅如何做才好吃 韭菜肉饺子馅的做法步骤

韭菜中的粗纤维，由于促进肠壁蠕动，可防止便秘，对预防肠癌有好处。好吃的韭菜肉饺子馅应该要怎么做呢?现在，小编来告诉你韭菜肉饺子馅的做法。

韭菜肉饺子馅的制作食材

主料

韭菜

500g

瘦肉

400g

油

适量

辅料

料酒

适量

盐

少许

韭菜肉饺子馅的做法步骤

1.韭菜洗净切碎

2.肉洗净剁碎备用

3.韭菜和肉混匀

4.放入料酒，盐和油拌匀即可

韭菜的营养价值

1.韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。

2.韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一，维生素E含量也是三分之一。

3.韭菜中含有较多的粗纤维。

4.韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力，还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。

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