羊肉冬瓜丸子汤的家常做法教程

羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。你了解羊肉冬瓜丸子汤的做法吗?接下来，小编跟你分享羊肉冬瓜丸子汤的家常做法教程。

羊肉冬瓜丸子汤的制作食材：

主料

冬瓜

300g

羊肉

100g

辅料

盐

适量

味精

适量

香油

适量

醋

适量

食用油

适量

羊肉冬瓜丸子汤的做法步骤：

1.冬瓜去皮，切成片

2.羊肉剁成肉馅，加盐，味精，葱末调味

3.锅里放油，油热后放入冬瓜片翻炒一会儿

4.炒1分钟左右后，加入白开水至没过冬瓜片

5.水烧开后用勺子将肉馅挖出，放到锅里，尽量成丸子状，汤再次烧开后加入盐，味精，醋调味即可

羊肉的禁忌搭配：

羊肉与豆酱：功能相反

羊肉与乳酪：功能相反

羊肉与香醋：食性不搭

羊肉与竹笋：同食中毒

羊肉与半夏：影响吸收

羊肉与栗子：不易消化

羊肉与南瓜：胸闷腹胀

羊肉与红豆：性味相背

羊肉与柚柑：助热生火

羊肉与荞麦：热寒相反

羊肉与茶水：容易便秘

羊肉与竹笋：破坏维A

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